1樓：匿名使用者
炸紅薯丸子用糯米粉更好。
不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和麵的時候，如果遇到太乾或者太稀的情況，請酌情調整。如果太乾，可以加入少許的牛奶。
一、食材用料：
紅薯泥1000克、糯米粉約250克、白糖適量相剋食物。
二、菜譜做法：
1、紅薯去皮、洗淨切塊，放籠屜蒸熟。
2、把蒸熟的紅薯搗成泥。
3、加入糯米粉和適量白糖，攪勻。
4、用大拇指和食指的虎口處擠成大小均勻的丸子。
5、鍋中放入適量油，燒至6-7成熱時，下丸子。
6、用中火炸至浮起，呈金黃色時撈出，瀝乾油分即可。
2樓：林夕的微笑
食材用料：
紅薯泥1000克
糯米粉約250克
白糖適量相剋食物
菜譜做法：
1.紅薯去皮、洗淨切塊，放籠屜蒸熟
2.把蒸熟的紅薯搗成泥
3.加入糯米粉和適量白糖，攪勻
4.用大拇指和食指的虎口處擠成大小均勻的丸子5.鍋中放入適量油，燒至6-7成熱時，下丸子6.用中火炸至浮起，呈金黃色時撈出，瀝乾油分即可用手機看這道菜做法
菜譜小貼士：
1、不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和麵的時候，如果遇到太乾或者太稀的情況，請酌情調整。如果太乾，可以加入少許的牛奶。
2、紅薯最好在午餐這個**時段吃。這是因為這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
炸紅薯丸子能不能用麵粉
3樓：給他加奶粉
簡單2步學會炸紅薯丸子，炸紅薯丸子用麵粉可以嗎？用錯就不酥
4樓：
可以，麵粉版炸紅薯丸子製作步驟如下：
準備用料：紅薯1000g、油適量、白糖100g、麵粉適量1、準備紅薯。
2、紅薯洗淨，去掉頭尾，放在蒸籠裡大火蒸熟。
3、熟紅薯去皮。
4、搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌。
5、加麵粉。
6、一起拌均勻。
7、鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓後，用雙手交替著來回搓圓，然後放入鍋中，開中小火炸。
8、要翻動丸子。
9、丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘後即可出鍋。
10、成品。
5樓：善良的
炸紅薯丸子能用麵粉，推薦做法如下:
主料紅薯1000g
輔料油20ml
白糖100g
麵粉500g
步驟1.材料：紅薯 麵粉 油 白糖
2.紅薯洗淨，去掉頭尾，放在蒸籠裡大火蒸熟3.熟紅薯去皮
4.搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌，
5.加麵粉
6.一起拌均勻
7.鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓後，用雙手交替著來回搓圓，然後放入鍋中，開中小火炸
8.要翻動丸子
9.丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘後即可出鍋。
6樓：李胖子的小寶
要用的1.材料：紅薯 麵粉 油 白糖
2.紅薯洗淨，去掉頭尾，放在蒸籠裡大火蒸熟3.熟紅薯去皮
4.搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌，
5.加麵粉
6.一起拌均勻
7.鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓後，用雙手交替著來回搓圓，然後放入鍋中，開中小火炸
8.要翻動丸子
9.丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘後即可出鍋。
7樓：答答大
炸紅薯丸子能用麵粉，就是用麵粉和的糊。
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