奶香土豆泥的做法

2021-09-04 18:01:29 字數 612 閱讀 9059

奶香土豆泥適合2-4月的寶寶,給寶寶補充蛋白質,提高寶寶免疫力。

用料:

土豆2-3個、鮮奶適量(隨需要放)、黃油1小匙、白胡椒粉少許、鹽少許

做法:

1、土豆洗淨,去皮切薄片,放入小湯鍋中。

2、往小湯鍋中加入適量清水,水的量剛好蓋住土豆,先開大火煮開再轉小火煮到土豆熟透。

3、土豆煮好後加入鹽、白胡椒粉、黃油,再用打蛋器或勺子,叉子趁熱將土豆搗成泥。

4、這時視土豆泥的軟硬程度,自己根據喜好慢慢加入鮮奶。

5、攪拌均勻,調成自己喜歡的濃稠度即可。

小貼士:

1、土豆富含鉀、鋅、鐵。所含的鉀可預防腦血管破裂。

2、土豆所含的蛋白質、維生素c,均為蘋果的10倍,維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。

3、加入的牛奶量一定程度上決定奶香土豆泥的稀度,媽媽們可自行控制。不宜太濃稠,不利於寶寶食用。

專家點評:

除膳食纖維外,牛奶含有人體所需要的全部營養物質,是惟一的全營養食物,其營養價值之高,是其他食物無法比擬的,加上營養豐富的土豆,完美的搭配能幫助寶寶健康成長。

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