1樓：深待存
回答1.
俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔的營養不可小覷，下面一起看看蘿蔔的吃法吧2.雞塊燉蘿蔔：雞塊焯水後過涼水，加澱粉鹽料酒等醃製，蔥薑蒜辣椒茴香爆香，放入雞塊，翻炒加涼水，煮開加蘿蔔丁調味即可，好吃
3.牛肉燉蘿蔔：蘿蔔切塊，蔥薑切片，鍋中放水和牛肉開鍋撈出，鍋中放所有食材煮制，加鹽調味盛出即可，鮮美多汁，好吃不膩
推薦您幾個做法，希望能對您有所幫助！
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2樓：翼飛
要注意掌控火候。白蘿蔔湯是一道家常湯品，製作原料主要有白蘿蔔、白蘿蔔、豌豆苗等。此湯有消積化痰，消食利膈的作用，是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。
怎樣清燉白蘿蔔湯好吃呢！
3樓：小小西坡
主料：白蘿蔔200克、白蛤20克
輔料：鹽2克、雞精1克
1、準備好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。
2、白蘿蔔切成絲狀。
3、將白蛤表面用牙刷擦洗乾淨。
4、電飯鍋里加入冷水，放入白蛤。
5、水開後，煮15分鐘左右時，再放入白蘿蔔。
6、繼續熬煮45分鐘後，加入鹽。
7、拔掉電源，加入少許雞精。
8、白蘿蔔湯成品
4樓：匿名使用者
其實最營養的做法就是把白蘿蔔切成塊，和豬排骨一起燉湯。排骨蘿蔔湯
1. 放一鍋水，放姜和黃酒，不要放鹽和味精，放切好的肋排煮到爛。先用大火煮沸，撇去沫子，然後用小火燉兩個小時；
2. 白蘿蔔削皮，切成小塊，放進肉湯裡一起煮，放味精和鹽。大火煮沸後改用小火，把薑片撈出來，再過一個小時就可以了。撒上一些蔥花更漂亮一些。
蘿蔔可以儘量多一些，排骨蘿蔔湯最好吃的就是燙燙的蘿蔔，湯也很好喝。可以把蘿蔔和湯都吃完後把肉留下，再放一鍋水，一模一樣再做一鍋。
1. 放一鍋水，放姜和黃酒，不要放鹽和味精，放切好的肋排煮到爛。先用大火煮沸，撇去沫子，然後用小火燉兩個小時；
2. 白蘿蔔削皮，切成小塊，放進肉湯裡一起煮，放味精和鹽。大火煮沸後改用小火，把薑片撈出來，再過一個小時就可以了。撒上一些蔥花更漂亮一些。
蘿蔔可以儘量多一些，排骨蘿蔔湯最好吃的就是燙燙的蘿蔔，湯也很好喝。可以把蘿蔔和湯都吃完後把肉留下，再放一鍋水，一模一樣再做一鍋。
下面是純白蘿蔔湯的做法：白蘿蔔與紅蘿蔔不同，生食熟食均可，白蘿蔔生食爽脆辛辣，可**口腔潰瘍、幫助消化；熟食則清香鮮甜，有健脾益氣、清熱化痰等療效。腸胃不佳的人多吃白蘿蔔，它不僅能健胃消食，還能調理胃腸機能。
白蘿蔔除了可與排骨燉湯，還可以用豬筒骨、鯽魚或雞殼同燉，皆有不同的食療效果呢！ 烹製材料(三人份) 材料： 白蘿蔔(1個，612克)、排骨(280克)、蔥(1支)、香菜(1棵) 調料：
鹽(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、料酒(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、胡椒粉(1/3湯匙)第一步 1 白蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒後，撈起瀝乾水；蔥切成蔥花，香菜切成末. 第二步 2 排骨洗淨，剁成2釐米長的段，放入沸水中汆燙30秒，撈起瀝乾水第三步 3 鍋內注入4碗清水，放入白蘿蔔和排骨，加蓋大火煮沸後，轉小火繼續燜煮45分鐘第四步 4 添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿蔔、排骨一同攪勻入味。第五步 5 灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。
貼士 1、白蘿蔔的辛辣味較重，可以先將白蘿蔔放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水再下鍋烹煮，這樣可去除白蘿蔔的辛辣味。 2、可選用新鮮豬筒骨代替排骨，煲出的湯味會濃香甜美，也更有營養價值。 3、紅蘿蔔和白蘿蔔不宜一同燉煮，否則白蘿蔔中的營養物質會遭到破壞。
4、白蘿蔔性寒涼，不適合脾胃虛弱者食用，同時服用參類滋補藥時，應忌食白蘿蔔
5樓：畸形的豬
食材主料
白蘿蔔半根
蔥頭半塊
芹菜少許輔料姜
少許蔥少許食鹽
適量食用油
適量步驟
1.先把蘿蔔和蔥頭切成塊，姜切成片備
2.把切好的原料放入鍋裡
3.加入幾粒枸杞子和蝦皮加上適量的水
4.鍋裡燉上蘿蔔湯，切記一定要小火燉，用沙鍋味更好，同時把芹菜和小蔥成丁
5.大約30分鐘左右，蘿蔔湯就可以出鍋，待出鍋前將切好的芹菜丁放入鍋裡悶至一分鐘，在把小蔥撒入湯麵上，放人適量的鹽和香油，還可以在多放幾粒枸杞子，香噴噴的蘿蔔湯即可食用
6樓：喬大萌萌的海角
1.鍋中盛入礦泉水至七分滿
2.將白蘿蔔切滾刀塊
3.生薑一塊用刀拍開
4.將蘿蔔與生薑一起放入鍋中
5.大火燒開轉小火慢燉半小時，去除蘿蔔之辣氣和臊氣，燉蘿蔔至半透明狀，生髮出淡淡湯香，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。
6.盛入碗中，稍點青蔥花。亦可根據各人口味點少許胡椒粉。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
7樓：
就白蘿蔔沒有其他的？再不濟也要放點蝦皮啊。
8樓：陽光燦爛
清燉白蘿蔔湯的功效：1、能夠消食下氣，對於食積脹滿、食物吃的過多所導致的積食、腹痛、腹脹、腹瀉、消化不良的人，如果適當喝清燉白蘿蔔湯有很好的消食下氣、促進消化的功效。2、能夠化痰止咳，對於肺熱所導致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果適當喝清燉白蘿蔔湯有很好的化痰止咳的功效。
3、能夠利尿消腫，對於小便短赤所導致的四肢浮腫、腹水的人，如果適當喝清燉白蘿蔔湯有很好的利尿消腫的功效。
9樓：半夏半暖
1.準備蘿蔔一個，枸杞若干，花椒，八角，五香粉，尖椒，幹辣椒，大蒜姜和蔥。
2.大蒜和生薑切片，蔥切沫。
3.香菜切段。
4.蘿蔔擦絲。
5.熱鍋入涼油。
6.下蔥薑蒜，爆香。
7.放入青紅辣椒，翻炒。
8.加入花椒八角五香粉。
9.隨後倒入適量水，大火燒開。
10.加白蘿蔔絲和枸杞，大火燒開轉中火。
11.煮五分鐘左右，加生抽老抽和鹽，再煮一分鐘，放入香菜，水燒開就出鍋。
10樓：匿名使用者
清燉白蘿蔔的做法步驟
1. 洗淨白蘿蔔，削皮，切成片
2. 切蔥段，薑片，準備4,5粒枸杞，香菜3. 先倒少許油，炒香蔥段和薑片，放入白蘿蔔煸炒4.
倒入清水，枸杞，少許鹽，蓋蓋，中火燉大約15分鐘左右5. 待蘿蔔燉的清透明亮即可，放入雞精，香菜，出鍋
11樓：97樂於助人
1.準備好所需食材。
2.將蘿蔔洗淨刨皮，切成手指粗的條。
3.砂鍋加入適量清水大火煮沸。
4.油鍋燒熱（油不要多），下蔥花焙出香味。
5.放入白蘿蔔、鹽翻炒入味。
6.砂鍋水燒開後，放入煸炒過的蘿蔔。
7.水開之後，轉小火燉10分鐘左右，湯變白後，關火撒蔥花。
8.上桌
12樓：匿名使用者
白蘿蔔湯
白蘿蔔湯：蘿蔔性味辛、甘、涼，有消積化痰，消食利膈的作用，是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。
將白蘿蔔（500g）削皮洗淨切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗；將豌豆苗（25g）洗淨下開水稍焯撈出。將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內，湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。
13樓：匿名使用者
清燉蘿蔔湯的做法
1.蔥切斷，薑切片，準備大料、香葉和小茴香2.羊腿肉洗淨切塊
3.蘿蔔去皮切成大小適中的塊
4.鍋裡放入水
5.鍋裡放入肉，加入料酒、薑片、蔥、香葉、小茴香和老抽6.肉煮出，放入白蘿蔔繼續煮
7.最後放適量的鹽煮開即可
14樓：哲聖
什麼都不放，就燉白蘿蔔
白蘿蔔湯怎麼做好吃
15樓：以陽德
累不切成滾刀塊，起個燒油將油炒香加水，然後倒入白蘿蔔，這樣煮出來的湯非常好吃，非常的香
16樓：李樹的戀愛
蘿蔔清湯
食材：生薑、白蘿蔔、鹽、香油
做法步驟：
1、生薑洗淨，切片;
2、白蘿蔔去皮，洗淨，切片;
3、砂鍋內倒入適量溫水置火上，
放生薑片和白蘿蔔片，大火燒開後轉小火；
5、加鹽調味，淋上香油，吃白蘿蔔喝湯即可。
香菇白蘿蔔湯
食材 ：白蘿蔔 、香菇 、老抽、鹽
步驟1、白蘿蔔洗淨切片，放水中煮開
2、水開放入香菇，香菇切片
3、加鹽，老抽，香油，味精，等蘿蔔熟透即可黃豆海帶白蘿蔔湯
材料：黃豆、海帶、白蘿蔔、枸杞。
方法：1、黃豆水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就可以了。
2、海帶浸泡後洗淨，切成小片；白蘿蔔洗淨切成小塊。
3、用不鏽鋼鍋（砂鍋更好）燒水，水開後，把去皮的黃豆、海帶、白蘿蔔、老薑一塊，放鍋裡，倒油（花生油、色拉油或橄欖油、熟菜油均可）。燉煮，放枸杞。再燉煮，放鹽，調味品即可
白蘿蔔湯怎麼做，白蘿蔔煲湯怎麼做好吃
白蘿蔔 豌豆苗 料酒 鹽 味精 香菇 1 將白蘿蔔 500g 削皮洗淨切絲，下開水煮至八成熟撈出放入大碗 2 將豌豆苗 25g 洗淨下開水稍焯撈出。3 將鍋燒熱，倒入黃豆芽，加入料酒 鹽 味精燒開後下入白蘿蔔絲 香菇絲燙一下撈出放湯碗內，湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。營養價值 1.增強機體免疫功...
白蘿蔔怎樣做好吃，白蘿蔔怎麼做好吃？
白蘿蔔肉丸鮮湯 白蘿蔔選小一點的更嫩。2.肥肉少一點多了膩人！3.這個白蘿蔔比肉丸還好吃！我喜歡吃白蘿蔔，小孩吃了好幾個肉丸 太適合給小孩子吃了 白蘿蔔肉丸鮮湯的用料 肥瘦肉200g 芡粉50克 雞蛋清1個 白蘿蔔1個400g左右 鹽2克 生抽1勺 蠔油半勺 白胡椒粉1克 小蔥半根 料酒半勺 白蘿蔔...
白蘿蔔條怎樣涼拌好吃,白蘿蔔怎麼涼拌才好吃
主料白蘿蔔 300克 青紅抄辣椒 3根香菜襲3根 生薑1小塊輔料油 適量baidu鹽 適量糖適量陳醋zhi 適量味精 適量步驟 1.原料圖 2.蘿蔔切細 dao絲。3.放鹽揉搓片刻,待用。4.香菜 青紅辣椒切碎末。5.生薑切碎末。6.擠去蘿蔔的水。7.將擠去水分的蘿蔔 香菜末 生薑末 辣椒末放盤中,...