1樓：白蟻
食材：肋排750g 蓮藕1根 玉米1個 鹽少許 蔥段2-3個 姜塊2個 醋少許 紅棗10枚
做法：肋排用清水洗淨後，浸泡2小時以上，去除血水；
蓮藕去皮切滾刀塊備用；
玉米切段備用；
紅棗提前浸泡10分鐘即可，撈出備用；
鍋內放入排骨、蔥、姜，加水沒過排骨，大火燒開後，如有血沫撇出，調小火燉30分鐘。
將玉米、蓮藕、紅棗依次下鍋，轉大火燒開後，調小火燉2小時左右；
出鍋前再加鹽、醋調味即可。
備註：一定不要用鐵鍋，否則蓮藕會變黑的。如果有砂鍋最好，不然就用不鏽鋼，或電壓力鍋均可；
蓮藕處理後下鍋前可用清水浸泡，避免氧化變黑；
排骨一定選肋排才可以，同時要浸泡去除血水，千萬不要開水去除血水再用涼水去激，不然肉質較老不容易爛；
調料要適時放，鹽、醋放早了肉也容易老；
紅棗提前浸泡，可以根據自己口味，可加可不加；
燉湯時水一次要加足，不能中途再加。
2樓：優源動力
蓮藕玉米排骨湯的做法
蓮藕去掉根，去皮後洗淨切成塊。玉米洗淨切成厚片排骨切塊後用清水洗乾淨，下到涼水鍋裡一起煮開焯水焯好水後的排骨用溫水在清洗一下放入鍋內（高壓鍋、砂鍋、電飯鍋）。把蓮藕、玉米也一同放入鍋內
把剛才焯過排骨的水去除浮沫與雜質後倒入燉湯的鍋內，如果此湯不夠在加入適量清水沒過排骨玉米即可。煲40分鐘左右
3樓：匿名使用者
肋排用清水洗淨後，浸泡2小時以上去除血水。
蓮藕去皮切滾刀塊備用，避免氧化變黑，可用清水浸泡！
玉米切段備用
紅棗提前浸泡10分鐘均可，撈出備用！
鍋（不要用鐵鍋）內放入排骨、蔥、姜。加水沒過排骨，大火燒開後，如有血沫撇出！調小火燉30分鐘。
將玉米、蓮藕、紅棗依次下鍋，轉大火燒開後，調小火燉2小時左右即可！
出鍋前再加鹽、醋調味即可！
怎麼做蓮藕玉米排骨湯
4樓：伯爵之巔
食材：肋排750g 蓮藕1根 玉米1個 鹽少許 蔥段2-3個 姜塊2個 醋少許 紅棗10枚
做法：肋排用清水洗淨後，浸泡2小時以上，去除血水；
蓮藕去皮切滾刀塊備用；
玉米切段備用；
紅棗提前浸泡10分鐘即可，撈出備用；
鍋內放入排骨、蔥、姜，加水沒過排骨，大火燒開後，如有血沫撇出，調小火燉30分鐘。
將玉米、蓮藕、紅棗依次下鍋，轉大火燒開後，調小火燉2小時左右；
出鍋前再加鹽、醋調味即可。
備註：一定不要用鐵鍋，否則蓮藕會變黑的。如果有砂鍋最好，不然就用不鏽鋼，或電壓力鍋均可；
蓮藕處理後下鍋前可用清水浸泡，避免氧化變黑；
排骨一定選肋排才可以，同時要浸泡去除血水，千萬不要開水去除血水再用涼水去激，不然肉質較老不容易爛；
調料要適時放，鹽、醋放早了肉也容易老；
紅棗提前浸泡，可以根據自己口味，可加可不加；
燉湯時水一次要加足，不能中途再加。
蓮藕玉米排骨湯怎麼做
5樓：觸便世界
主料排骨500g糯玉米1個蓮藕1個 輔料鹽適量蔥1根姜1塊料酒1勺步驟玉米蓮藕排骨湯的做法步驟11.玉米切成小段、蓮藕切成塊。
玉米蓮藕排骨湯的做法步驟22.姜切成片、蔥切成斷。
玉米蓮藕排骨湯的做法步驟33.排骨沖洗乾淨放入鍋內，加水煮開，煮出血汙浮沫，撈出清洗乾淨。
玉米蓮藕排骨湯的做法步驟44.砂鍋放清水，將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，煮開後，轉小火煲約三十分鐘，再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時。
玉米蓮藕排骨湯的做法步驟55.煲好後去掉薑片、蔥斷，加入適量的鹽調味即可。
蓮藕玉米排骨湯的做法
6樓：匿名使用者
蓮藕玉米排骨湯的做法？首先把排骨冷水下鍋過下水然後撈出來洗一下，放入到電飯煲或者高壓鍋裡在把蓮藕玉米放在一起放入水，少許鹽鈍15至20分鐘即可
7樓：紫葉斐揚
蓮藕玉米排骨湯每個人做法都會略有不同，但基本程式都差不多，先把排骨焯水再用清水沖洗後放入砂鍋，蓮藕滾刀切塊，玉米剁成小塊，依次放入砂鍋中，有條件的可以放入山泉水。先用大火燒開再轉小火慢煲，一個半小時後加入鹽雞精調味就可以吃了。
8樓：匿名使用者
排骨洗淨砍件、然後焯水，連同洗淨切好的蓮藕、玉米一起放到鍋裡，再放幾片姜增香去腥，再放入適量的水（要沒過材料及看你多少人喝），放爐上煲，水開後煲1.5-2小時（前15-20分鐘大火，後面轉中小火，煲至湯水香濃即可），湯煲好5-10分鐘前放鹽，出鍋
9樓：榮耀
先把排骨洗乾淨，把藕切成塊，玉米切成段，放在那裡開始放點油，蔥姜大料把排骨炒一炒，等爆炒好了以後再放水頓排骨等排骨燉上20分鐘以後再放蓮藕，玉米再燉十多分鐘就可以出鍋了，這樣營養價值高，而且還很好吃
霸王花蓮藕排骨湯怎麼做
10樓：生活玲兒老師
用料：蓮藕一條、霸王花適量、排骨適量、紅棗適量、姜適量、薏米適量。
1、把清洗乾淨的蓮藕切成塊。
2、把排骨砍成塊。
3、霸王花幹清洗乾淨泡水。
4、準備薏米、姜和紅棗。
5、排骨用開水煮沸（直至沒有血水）後取出。
6、所有準備好的材料放入鍋內，加入清水沒過食材。
7、大火燒開後轉小火燉約3個小時。
8、三個小時後，加鹽調味就可以出鍋了。
11樓：匿名使用者
用料蓮藕 一條
霸王花 適量
排骨 適量
紅棗 適量
姜 適量
綠豆 適量
薏米 適量
霸王花蓮藕排骨湯的做法
蓮藕切塊
排骨切塊
綠豆提前一天泡水
霸王花幹清洗乾淨泡水
材料準備
排骨用開水煮沸（直至沒有血水）後取出，用冷水沖洗數遍將所有材料放入鍋內
加水，大火煮沸後轉小火煮約3小時
煲好湯後，撈出蓮藕，放油，糖和醬油翻炒出鍋。又成了一道菜湯加鹽出鍋
排骨湯的做法，紅棗蓮藕排骨湯怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
好吃的關鍵就在於，千萬別放紅棗，完全不搭。
我們廣東習慣下些鹹腥的東西，比如瑤柱，蝦米，墨魚乾，魷魚乾，海螺乾等等海產品
13樓：林夕的微笑
材料排骨、蓮bai
藕、紅棗、鹽、生薑du
做法1、排骨入開水zhi鍋焯dao水後撈出，清洗掉內浮沫後放入砂鍋，放入生薑片容，倒入清水，大火煮開後改小火煮煨燉。
2、紅棗用清水淘洗乾淨，藕洗淨去皮切成滾刀塊。
3、排骨燉30分鐘過後，放入藕塊和紅棗，繼續用小火燉30分鐘。
4、燉至藕綿軟後，調入精鹽再燉10分鐘即可。
14樓：匿名使用者
主料藕1節
豬大排適量輔料
棗(幹)
適量調料
食鹽少許
紅棗蓮藕排骨版湯的做法
1.排骨汆水，洗淨權，蓮藕切塊，紅棗洗淨。
2.放入電壓力鍋內，時間到後，放紅棗，再燜10分鐘。好了後，加鹽調味。
3.我趕時間用了電壓力鍋，若時間充裕可放入燉盅內，燉3小時。
15樓：匿名使用者
紅棗蓮藕排骨湯的做法
排骨汆水，洗淨，蓮藕切塊，紅棗洗淨。
放入電壓力鍋內，時間到後，放紅棗，再燜10分鐘。好了後，加鹽調味。
我趕時間用了電壓力鍋，若時間充裕可放入燉盅內，燉3小時。
紅蓮藕排骨湯怎麼做好吃？蓮藕排骨湯該怎麼做？
材料 藕，排骨，蔥，姜，鹽，花椒少許，八角1粒。做法 1.藕去皮切成坡刀塊，這樣既容易熟 吃起來也方便，藕放入鹽水裡浸泡以免它變黃。2.排骨洗淨，斬成小塊。鍋中倒入清水，蔥 姜 放入排骨煮，待表面變色後撈出，洗去浮沫。3.我用的是電壓力鍋 沒有的話普通的砂鍋也是一樣 電壓力鍋很傻瓜，把所有的材料全都...
玉米排骨湯怎麼做，玉米排骨湯的做法和配料
玉米排骨湯的做法 食材 排骨1斤，玉米1條，紅蘿蔔1條.生薑3 4片，紅棗5枚，鹽適量。1 排骨洗淨後砍成段，焯水撈出來控幹水分，備用。2 玉米和紅蘿蔔去皮洗淨後，切塊。3 將全部食材 除食鹽 放入砂鍋內，加入清水煮開後轉小火煮一個小時左右，最後放鹽調味即可食用。材料 豬排骨500克，嫩玉米2個，小...
下奶排骨湯怎么做，下奶排骨湯怎麼做
排骨下奶湯的做法 花生木瓜排骨湯 材料 排骨頭半斤 花生1小碗 木瓜1個 鹽適量。做法 1 備所用的材料，將花生用清水泡半個小時。2 木瓜去皮去籽洗淨切滾刀塊。3 鍋中放水煮開後放入洗淨的排骨飛水。4 撈起來用涼水衝去浮沫血水放碗中備用。5 所有材料準備好。6 放入煲湯的砂煲中。7 煲中加滿水。8 ...