1樓：匿名使用者
雪花餅乾
用料低粉 140g
杏仁粉 30g
可可粉 20g
糖粉 60g
鹽 1g
雞蛋 30g
黑巧克力 200g
彩糖珠 適量
雪花餅乾的做法
黃油軟化，加入糖粉、鹽打發
雞蛋分次加入繼續打發成細膩的脂狀
篩入低粉、杏仁粉、可可粉，用刮刀拌勻
揉好的麵糰，保險膜包好，冷藏半小時
冷藏好的麵糰用擀麵杖擀成0.3～0.4cm厚度，用模具刻出形狀。
排列在烤盤上，在預熱至170～175度的烤箱中烘烤8～10分鐘待餅乾冷卻後，隔水融化巧克力，把餅乾的2/3蘸上巧克力，再用彩糖珠點綴。
小貼士小糖珠全用白色蠻好看的，我沒有全白的，更沒有耐心從總多細小的糖珠裡面挑出白色，於是就用彩色也還蠻好看的
2樓：0澤國a網盤
用料黃油 90克
低筋麵粉 150克
糖粉 60克
白砂糖 30克
鹽 1.5克
雞蛋 1個
蛋白糖霜
檸檬汁 5克
食用色素
雪花餅乾的做法
黃油回室溫放軟，加糖粉攪拌，略發即可
加蛋，鹽，糖攪拌到糖溶化
篩入低粉拌勻，裝保鮮袋裡冷藏一小時
隔保鮮袋擀成3-4mm的大片，切模切好後襬到鋪油紙的烤盤中170度預熱烤箱，中層15分鐘左右。放涼
小貼士蛋白糖霜的做法：
1，蛋白加檸檬汁打略發，加糖粉打至顏色變白。
2，取一點劃道線試一下，不暈開即可。狀態比溼性發泡幹一些。
3，分別裝入裱花袋，按需要調出各種顏色，剪小口開畫。
紅豆餅乾的做法步驟圖，紅豆餅乾怎麼做好吃
3樓：啊往事知多少
步驟 1
黃油打勻bai
，直至手感有流暢du的感覺zhi。加入白糖，dao攪勻。
步驟 2
將雞回蛋單獨攪勻（炒雞蛋時
答差不多的樣子），我是分三次倒入剛剛的黃油中，每次攪勻後再依次加入。
步驟 3
倒入奶油，奶油用之前最好搖晃勻。
步驟 4
篩入麵粉，用刮鏟將黃油與麵粉慢慢和勻成的狀態大概是黏在一起的較硬的麵糰，沒有乾麵。
步驟 5
用手將麵糰弄成長條狀，用保鮮膜全部裹上，將圓柱形弄成長條、方形。
步驟 6
放入冰箱冷凍約1.5小時。
步驟 7
撕開保鮮膜，切大概0.5cm後的片。
步驟 8
烤箱預熱:160℃ 5分鐘。餅乾在防油紙上，每個間稍微有些距離因為加熱後會稍微膨脹。中層160℃加熱約25分鐘。
薄脆餅乾的做法步驟圖，薄脆餅乾怎麼做好吃
4樓：大好時光
主料蛋白
120g
低筋麵粉
100g
玉米粉8g
輔料酥油
30g鹽
1g白糖粉
80g黑白芝麻
20g步驟
1.主料：蛋白120克、低筋麵粉100克、玉米澱粉8克輔料：酥油30克、糖粉80克、鹽1克、黑白芝麻20克2.將酥油放入微波爐加熱融化待用
3.蛋白120克（約5個雞蛋的量），加入糖粉、鹽4.用手動打蛋抽攪拌均勻
5.攪拌到糖粉融化即可，接著放入軟化的酥油6.攪拌均勻，加入過篩的低筋麵粉和玉米澱粉7.攪拌到均勻無顆粒即可，倒入混合好的白芝麻和黑芝麻8.攪拌均勻
9.在烤盤上鋪上油紙或油布，刷上一層植物油，用湯匙挖半勺，倒在油紙上並均勻攤開，儘可能薄厚均勻，每次攤的麵糊不要太多，越薄越香脆
10.烤箱160度預熱2分鐘，加烤盤，烤16分鐘，到10分鐘的時候，隨時開始觀察顏色，表面上色即可取出
11.取出後用刮板把薄餅取下來，迅速按壓一下，不然容易起翹
手繪餅乾的做法步驟圖，手繪餅乾怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料主料
黃油50克
蛋液20克
糖30克
低粉100克
鹽1克輔料
可食用鉛筆
1根手繪餅乾的做法
1.黃油軟化，加鹽和糖打發。
2.加蛋液
3.打發至如圖
4.篩入低粉
5.活成光滑的麵糰
6.包上保鮮膜冷藏30分鐘
7.擀開，切割。
8.放入烤盤
9.170度，烤15-20分鐘，上色就好，我這個有點烤過火，顏色深了些。
10.用食用鉛筆構圖
11.填充圖案就可以。
糖果小餅乾的做法步驟圖，糖果小餅乾怎麼做
6樓：檸萌
瑪格麗特餅乾（少糖少油）的做法
將材料準備好放在容器裡。
黃油室溫軟化，雞蛋煮熟備用。軟化的黃油加入色拉油和糖粉，用打蛋器打至粘稠，顏色稍變淺。
把蛋黃放在篩網上，用手指按壓，讓蛋黃通過篩網，成為蛋黃細末。過篩的蛋黃倒入打發的黃油裡，攪拌均勻。
低筋粉和玉米澱粉混合篩入，用橡皮刮刀將全部材料攪拌均勻。
放室溫靜置5-10分鐘，用刮刀稍按、整理，就會成為光滑、略微偏乾的麵糰。
將麵糰用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏1個小時。從冰箱取出冷藏好的麵糰，搓成大小均勻的小圓球，排入烤盤中，用食指按出小坑。
烤箱預熱170度，放入中層，烘焙約15分鐘即可。
小貼士1、煮雞蛋的時候，雞蛋涼水下鍋，先在涼水裡浸泡幾分鐘，再開中火直到水沸騰。水沸騰以後煮大約8分鐘撈出，放在涼水裡冷卻。煮到這個程度的蛋黃較為乾爽，容易通過篩網。
2、冷藏後的麵糰更為乾硬，用拇指按的時候更容易綻放出漂亮的裂紋。如果沒有條件，也可以不冷藏。
7樓：匿名使用者
主料：低筋麵粉135克
輔料：可可粉20克
雞蛋1個
葡萄乾25克
彩虹果汁糖1袋
食鹽適量
黃油85克
蘇打粉3克
白糖適量
1.將糖倒入黃油中攪拌
2.再放入雞蛋攪拌均勻
3.然後把攪拌好的低筋面，可可粉，小蘇打和鹽放入2裡並攪拌均勻4.再放入葡萄乾攪拌均勻
5.將麵糰分成若干等分，移至烤盤
6.輕輕按壓成圓形
7.隆重邀請我最愛的彩虹糖小姐tadaa
8.按照自己喜歡的方式點綴在按壓好的圓形麵糰上9.放入預熱175°c的烤箱內 13--15分鐘就出鍋啦
8樓：匿名使用者
公子王孫逐後塵，綠珠垂淚滴羅巾
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小炒雪花牛肉的用料 雪花牛肉 200克獨苗蒜頭 1個小黃姜 1個指天椒 4 6個蔥 4根香菜 5根花椒 15粒鹽 10克花生油 50克 小炒雪花牛肉的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 space 準備好雪花牛肉200g左右，我這個是1斤哈步驟 2 space 按反紋路切好，也就是說逆紋路切 步驟...
雪花酥用什麼餅乾好吃
製作雪花酥選用一般的香酥小餅乾就可以了，不過需要注意的是不要選擇太酥太容易碎的餅乾，一定要用硬一點的餅乾，硬的脆的，最好帶鹹味的，太酥太容易碎的餅乾放裡面時間長了也會變潮。目前用的比較多的就是臺灣小奇福餅乾。材料 黃油50g 棉花糖200g 小餅乾150g 奶粉 70g 果乾60g 堅果60個 做法...
花生醬餅乾的做法，花生醬餅乾的做法步驟圖，花生醬餅乾怎麼做
原料 低筋麵粉190g 白砂糖80g 無鹽黃油100g 鹽2 3g 顆粒花生醬100g 雞蛋1枚。做法 1 將黃油切成小塊，室溫下軟化。2 分三次加入白糖用電動打蛋器打至發白 體積變大。3 將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻。4 加入花生醬打勻。5 低筋麵粉 鹽混合，篩入面盆中切拌均勻。6 揉成表面...