1樓:緱永芬賞子
1、準備好材料。。
2、蔥切成粒待用。
3、土豆刨成細絲,打入雞蛋。
4、加入麵粉、鹽和蔥花,然後放入少量的水拌勻。
靜待5分鐘。
5、不沾鍋旺火,鍋裡刷上油,燒熱後轉為小火。
6、心型模具內側刷上油,然後放入鍋裡。
7、把攪拌好的土豆液放入心型模具裡壓實,小火煎制。
8、煎黃定型後,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的時候用鍋鏟壓實,(如果土豆液粘在模具上,可以用水果刀沿著邊緣處劃開,就會自動脫落)。
9、兩面煎黃即可。
10、桌後可以依自己的口味,配上番茄醬或是椒鹽食用。
2樓:勾竹劇庚
一、材料。
麵粉100克、土豆1個、蔥2段、鹽3克、油10克。
二、做法。1、蔥切蔥花,土豆切絲。
2、土豆儘量切細絲,把麵粉和蔥花倒入土豆絲裡面加少量水,鹽拌勻。
3、熱鍋下油,油七成熱時舀一勺拌勻的麵粉土豆絲倒入鍋裡,然後用勺子壓平,壓開。等底部凝固以後翻面,把兩面煎金黃後出鍋。
4、儘量把土豆絲壓平,壓薄,這樣比較容易熟。土豆餅的口感有蔥的香味,脆脆的口感,做法很簡單。
3樓:吳永修吳卿
土豆蒸熟,麵粉可加水做成麵糰然後用刀削成面片!希望你早餐吃的開心!!
4樓:尚寧大詞
做土豆餅,把土豆去皮切絲加一點麵粉鹽味精,入鍋煎熟。
只有土豆和麵條怎麼做,只有土豆和麵怎麼做食物
準備食材 土豆2個 麵條適量 黃瓜1根 蔥1根 香菇2個 1.黃瓜1根,洗淨後先切片再切成絲,裝盤備用。2.取一根香蔥,從中間切兩半,一半切成蔥花,另一半切成蔥絲,大蒜適量拍碎剁成蒜末,裝盤備用。3.香菇2個洗淨去蒂後,先切片再切成丁備用。4.土豆2個去皮洗淨後,先切片再切成丁,切好的土豆丁,放到淡...
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