1樓：你好
脆香鹹餅乾是一道很好吃的食品，這款曲奇餅乾蔥香氣十足，每一次全是未烤好的情況下就一定屋子裡的蔥香氣，非常的美味，假如你也喜愛蔥味得話，那這道曲奇餅幹就是你最好的挑選，蔥香鹹餅幹的做法是非常簡單的，要是用心學一般全是可以取得成功，下邊，網編就為大夥兒詳細介紹下蔥香鹹餅乾的做法。
食物。普通麵粉，食用油，白砂糖，酵母菌，水，蛋黃1個。
玉公尺粉，鹽，食用油，大蔥。流程。
準備好全部主要材料，主要材料為水油性**原材料。
準備好全部輔材，輔材為油酥餅原材料。
2樓：呼和浩特歐公尺奇
香蔥鹹味曲奇。
用料 黃油 70克。
低筋麵粉 100克。
牛奶 30克。
蔥 8克 鹽 2克。
糖粉 10-20克或不加均可，加了香些。
黃油軟化，加入糖，鹽打發，打發到鬆軟有紋路，膨脹，分次加入牛奶。
加入牛奶打到完全吸收，一次性加入粉類，拌均後加入蔥花。
裱花袋裡裝裱花嘴，把麵粉裝進去，擠一擠，讓麵糊均勻飽滿，一般只要裝6成即可。
擠花可擠大也可擠小，這個配方擠了12塊。
180度，25分鐘，邊上上色均勻，出味即可。出爐後放網架退熱。
有什麼好吃的餅乾？
3樓：網友
看你個人口味了，餅乾的種類確實是很多。想吃鹹的，就要太平蘇打，要要巧克力甜的，奧利奧，還有小熊餅乾，夾心的，鹹蘇打。
蔬菜餅乾就是偏鹹一點的。
好吃的餅乾有哪些？
4樓：劉畢梵食品
餅乾應該是每個人最愛吃的零食榜單裡的前十了！甜的鹹的、巧克力味的士多啤梨味的、薄脆的夾心的、硬的軟的……總有一款是你的愛~
今天就來學學怎麼做吧~烘焙新手？不怕，做法超級詳細！用手捻一塊製作的餅乾到嘴裡，餅乾香濃的味道充分與味蕾相結合，滿嘴余香，一點點的咀嚼，哇，融合的恰如其分~怎麼樣~有沒有動心~
蔓越莓餅乾。
主料 ·低筋麵粉（含蛋配方）| 110g黃油（含蛋配方） |70g雞蛋液（含蛋配方） |12g蔓越莓幹（含蛋配方） |35g糖粉（含蛋配方） |50g
輔料 ·低筋麵粉（無蛋配方） |185g黃油（無蛋配方） |100g牛奶（無蛋配方） |15ml（14～15g）蔓越莓幹（無蛋配方） |50g糖粉（無蛋配方） |75g
做法 ·1.黃油切小塊，室溫軟化，稍微攪打幾下。
2.加糖粉，繼續攪打均勻至顏色變淺，體積膨大。（糖粉加進去可以用刮刀和黃油稍微拌幾下，不然糖粉容易濺出來～）
3.將蛋液分2-3次分別加入，確保每加依次雞蛋液前都攪打均勻。（做無蛋版本的把這個蛋液用牛奶替換哈）
4.將低筋麵粉篩入，用刮刀稍微攪拌均勻。
5.蔓越莓幹倒入，並攪拌均勻。6.將麵團撮成條放入模具中整形，沒有模具的可以直接撮成長條做成圓的，放入冰箱凍約2小時左右，凍硬就好，具體看實際情況哈，別凍太硬會不好切的。
7.好的麵糰取出，切約7mm的厚片，排入烤盤，放入預熱好160度左右的烤箱中烘烤約22－23分鐘左右，表面稍稍上色即可，烤好出爐晾涼～（怕大家到後面不小心烤焦了，把溫度改低一點，稍微延長點時間～最後的時間可以自己稍微看著點，也更不容易過火咯～覺得顏色太淺稍微調高一點溫度直至合適就可以咯）
5樓：解惑能人張同學
蔓越莓餅乾，曲奇，還有猴頭菇餅乾，還有片狀的好多好多。
6樓：smile咕咚陛下
個人感覺梅尼耶就很好吃，沒有特別甜，淡淡的奶味很不錯。
鹹餅怎麼做好吃
7樓：
摘要。你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：鹹餅是一種簡單可口的食物，可以搭配各種醬料，搭配出不同口味的美食。
做出美味可口的鹹餅，需要以下幾個步驟：1.準備好所需的食材，包括麵粉、雞蛋、油、鹽、糖等。
2.將麵粉放入碗中，加入適量的油、鹽、糖，攪拌均勻。3.
加入雞蛋，攪拌均勻，使麵糊變得稠硬。4.將麵糊放入模具中，放入烤箱中，烤熟即可。
5.將烤好的鹹餅放入盤中，搭配自己喜歡的醬料，即可享用。個人心得小貼士：
做鹹餅時，要注意攪拌麵糊的時間，不要太久，以免麵糊變得太硬；烤製時，要注意溫度和時間，以免烤焦或者烤不熟。
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：鹹森悔餅是一種簡單可口的食物，可以搭配各種醬料，搭配談鋒出不同此侍正口味的美食。做出美味可口的鹹餅，需要以下幾個步驟：
1.準備好所需的食材，包括麵粉、雞蛋、油、鹽、糖等。2.
將麵粉放入碗中，加入適量的油、鹽、糖，攪拌均勻。3.加入雞蛋，攪拌均勻，使麵糊變得稠硬。
4.將麵糊放入模具中，放入烤箱中，烤熟即可。5.
將烤好的鹹餅放入盤中，搭配自己喜歡的醬料，即可享用。個人心得小貼士：做鹹餅時，要注意攪拌麵糊的時間，不要太久，以免麵糊變得太硬；烤製時，要注意溫度和時間，以免烤焦或者烤不熟。
你講得真棒！可否詳細說一下。
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：鹹森悔餅是一種簡單可口的食物，可以搭配各種醬料，搭配談鋒出不同此侍正口味的美食。做出美味可口的鹹餅，需要以下幾個步驟：
1.準備好所需的食材，包括麵粉、雞蛋、油、鹽、糖等。2.
將麵粉放入碗中，加入適量的油、鹽、糖，攪拌均勻。3.加入雞蛋，攪拌均勻，使麵糊變得稠硬。
4.將麵糊放入模具中，放入烤箱中，烤熟即可。5.
將烤好的鹹餅放入盤中，搭配自己喜歡的醬料，即可享用。個人心得小貼士：做鹹餅時，要注意攪拌麵糊的時間，不要太久，以免麵糊變得太硬；烤製時，要注意溫度和時間，以免烤焦或者烤不熟。
有什麼口味的月餅是鹹的？
8樓：深星子
鹹味的月餅有很多，比如：鮮肉月餅，蝦肉月餅，培根土豆月餅，榨菜肉絲月餅，火腿月餅，蝦肉月餅，鹹蛋黃月餅和金沙奶黃餡月餅都是鹹味月餅哦~可以根據自己喜好以及口味進行選擇，祝您中秋快樂，闔家團圓，萬事如意，心想事成~
鹹專餅怎麼做
9樓：無雅詩
有鹹味的餅，我們可以按照這個步驟操作：
用料：麵粉150g，鹽適量，黃油60g，雞蛋1顆，水70g，小蔥，普通食用油，泡打粉2g。
做法：小蔥洗淨，切成蔥末，放於碗中，加一點油拌勻，再放入鹽調味，拌勻醃製一會兒。
等到要用黃油的時候，再將其從冰箱拿出來，在案板上撒一點乾麵粉，放入黃油，用刀切成小顆粒狀。
將切好的黃油粒放入碗中，加入麵粉，打入一顆雞蛋，倒入70g的水或者牛奶，用橡皮刮刀拌一拌。
拌到沒有乾粉的狀態，加入2g的泡打粉和拌好的蔥末，繼續用刮刀拌一拌，拌勻即可。
用勺子挖出一小塊拌好的麵糊，將其放在鋪了油紙的烤盤內，烤箱提前預熱，用上下火205度烤半小時。
烤到變得酥脆，顏色變得金黃，即可出爐。這道懶人版的鹹味蔥油餅就做好了。
麵粉的營養價值：
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
功效與作用。
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴等。
什麼餅乾好吃？？
10樓：九景己宵晨
有種德國外貿進口的曲奇好好吃，去大超市找找，大紅色包裝。
11樓：綦映任慧穎
芝麻椒鹽味的餅乾、千層酥、海苔餅乾、手指餅乾、菜園小餅。
12樓：噠噠噠噠
根據個人口味吧，我認為巧克力夾心曲奇口感特別好。
13樓：汝悟才感謝
各人口味喜好不。
同。俺覺得雞蛋仔。
餅乾比較好吃。
什麼牌子的雞蛋幹好吃，什麼牌子的餅乾好吃？
山雞蛋被譽為綠色食品，但是，不要迷信品牌，越是品牌越追求產量，母雞基本都有新增食物。其實最好的還是從老鄉那裡買的，品質最好，沒有飼料也沒有激素。實在要買超市的，就從這幾個方面去挑吧 看外觀吧 表皮光滑 顏色淺的 蛋殼厚實的。手感呢 沉甸甸的。還有很重要的一點，就是看看蛋皮上有沒有水紋，如果有水圈或者...
雪花酥用什麼餅乾好吃
製作雪花酥選用一般的香酥小餅乾就可以了，不過需要注意的是不要選擇太酥太容易碎的餅乾，一定要用硬一點的餅乾，硬的脆的，最好帶鹹味的，太酥太容易碎的餅乾放裡面時間長了也會變潮。目前用的比較多的就是臺灣小奇福餅乾。材料 黃油50g 棉花糖200g 小餅乾150g 奶粉 70g 果乾60g 堅果60個 做法...
有哪些好吃的餅乾
酥性餅乾 以小麥粉 糖 油脂為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，經冷粉工藝調粉 輥壓 輥印或者衝 烘烤製成的造型多為凸花的，斷面結構呈現多孔狀組織，口感疏鬆的烘焙食品。如奶油餅乾 蔥香餅乾 芝麻餅乾 蛋酥餅乾等。韌性餅乾 以小麥粉 糖 油脂為主要原料，加入疏鬆劑 改良劑與其他輔料，經熱粉工藝調粉 輥壓...