1樓:劉夢真唯一
由黃豆經納豆菌進行發酵得到的納 豆,經研究得知,大豆的蛋白質具有回的不溶解性,做答成納豆後,變得可溶併產生氨基酸,而且 原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生,幫助腸胃消化吸收。納豆的成分 是水分61.8%、粗蛋白19.
26%、粗脂肪8. 17%、碳水化合物6. 09的%、粗纖維2.
2%、灰 分1.86%,作為植物性食品,粗蛋白、脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養食品,納豆中含有的醇 素,食用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質,使異常血壓恢復正常。
但目前的 納豆成分單一,口味單一,在國內食用人較少。
華蒜豆功效:
1.有強力溶解血栓、促進血液迴圈、保護血管彈性等功能。
2.降低惡性膽固醇及甘油三脂。
3.防治高血壓、心肌梗塞、狹心症、腦梗塞、腦出血。
4.防治骨質疏鬆症、老年痴呆症。
5.有助腦細胞活化,增進記憶力及集中精力。
6.增進肝臟功能,降低肝臟脂肪。
7.改善女性更年期障礙、男性前列腺肥大症。
8.有整腸作用、培養腸內有益細菌、防止便祕。
9.有抗菌、殺菌效果。
10. 減緩**老化,美容護膚。
11. 燃燒脂肪,有助**作用。
華蒜豆的製作方法是什麼?
2樓:劉夢真唯一
由黃豆經納豆菌進行發酵得到的納 豆,經研究得知,大豆的蛋白質具有的不溶解性,做成
版納豆後,變得可溶權
併產生氨基酸,而且 原料中不存在的各種酵素會由於納豆菌及關聯細菌產生,幫助腸胃消化吸收。納豆的成分 是水分61.8%、粗蛋白19.
26%、粗脂肪8. 17%、碳水化合物6. 09的%、粗纖維2.
2%、灰 分1.86%,作為植物性食品,粗蛋白、脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養食品,納豆中含有的醇 素,食用後可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質,使異常血壓恢復正常。
但目前的 納豆成分單一,口味單一,在國內食用人較少。
華蒜豆功效:
1.有強力溶解血栓、促進血液迴圈、保護血管彈性等功能。
2.降低惡性膽固醇及甘油三脂。
3.防治高血壓、心肌梗塞、狹心症、腦梗塞、腦出血。
4.防治骨質疏鬆症、老年痴呆症。
5.有助腦細胞活化,增進記憶力及集中精力。
6.增進肝臟功能,降低肝臟脂肪。
7.改善女性更年期障礙、男性前列腺肥大症。
8.有整腸作用、培養腸內有益細菌、防止便祕。
9.有抗菌、殺菌效果。
10. 減緩**老化,美容護膚。
11. 燃燒脂肪,有助**作用。
3樓:匿名使用者
華蒜豆的做法:
現將黃豆用清水泡發;
然後將泡發好的黃豆煮熟;
用華蒜豆菌發酵。
版華蒜豆功效:權
1.有強力溶解血栓、促進血液迴圈、保護血管彈性等功能。
2.降低惡性膽固醇及甘油三脂。
3.防治高血壓、心肌梗塞、狹心症、腦梗塞、腦出血。
4.防治骨質疏鬆症、老年痴呆症。
5.有助腦細胞活化,增進記憶力及集中精力。
6.增進肝臟功能,降低肝臟脂肪。
7.改善女性更年期障礙、男性前列腺肥大症。
8.有整腸作用、培養腸內有益細菌、防止便祕。
9.有抗菌、殺菌效果。
10. 減緩**老化,美容護膚。
11. 燃燒脂肪,有助**作用。
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