1樓：毛毛
青椒肉絲的做法：
1、青椒摘洗乾淨，切成約3毫米粗的絲，淘洗去籽。豬肉切10釐米長、3毫米版粗的二粗絲，放入權
碗內，加鹽、水豆粉拌勻。
2、鹽、醬油、味精、水豆粉、鮮湯兌成芡汁。青椒入鍋加適量油、鹽炒至斷生盛盤。
3、炒鍋置旺火上，放油燒至六成熱，下肉絲炒散籽，放青椒炒勻，烹入芡汁，翻炒幾下起鍋裝盤即成。
豆角400克，香菇75克，油40克，蔥、薑末各2克，醬油5克，料酒15克，鹽2克，味精5克，水澱粉30克，香油5克，湯適量。
豆角：製作過程：
1、豆角去筋洗淨，坡刀改3釐米長的段，用開水焯一下。香菇擇洗淨，去把，改刀。
2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，倒入豆角、香菇、放醬油、鹽、味精、湯、火靠熟透，攏芡，淋香油，出鍋即成。 操作關鍵: 豆角含有一種皁角素，加熱不夠食用容易發生中毒，烹調時應特別注意火候。
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的青椒豆角粒
3樓：匿名使用者
可以都切成絲放肉絲炒當做菜吃，也可以當做麵條滷
青椒豆角的做法步驟圖，青椒豆角怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料主料
豆角300克
尖椒3個輔料鹽
2克耗油
3克生抽
3克蒜子3瓣油
適量尖椒豆角的做法
1.尖椒、豆角洗淨浸泡一下
2.豆角摘成約3cm長的段，尖椒切刀旋轉切開，蒜拍碎3.
熱鍋下油鹽，爆香蒜子
4.下豆角翻炒
5.豆角炒至斷生，灑少量的熱水，蓋上蓋子燜煮一下6.
少量多次灑入熱水翻炒豆角至軟
7.豆角撥一邊下尖椒翻炒，尖椒炒斷生後與豆角混合一起翻炒8.
調入耗油翻炒均勻
9.最後鍋邊淋生抽炒香，就可以上菜咯
青椒豆角怎麼做好吃，青椒豆角的家常做法
5樓：愛因斯坦大煙鬥
用料主料
豆角300克
尖椒3個輔料鹽
2克耗油
3克生抽
3克蒜子3瓣油
適量尖椒豆角的做法
1.尖椒、豆角洗淨浸泡一下
2.豆角摘成約3cm長的段，尖椒切刀旋轉切開，蒜拍碎3.
熱鍋下油鹽，爆香蒜子
4.下豆角翻炒
5.豆角炒至斷生，灑少量的熱水，蓋上蓋子燜煮一下6.
少量多次灑入熱水翻炒豆角至軟
7.豆角撥一邊下尖椒翻炒，尖椒炒斷生後與豆角混合一起翻炒8.
調入耗油翻炒均勻
9.最後鍋邊淋生抽炒香，就可以上菜咯
6樓：匿名使用者
步驟1.青椒摘洗乾淨切成絲。
2.豆角摘洗乾淨切成絲。
3.炒鍋放油加
熱，青椒入鍋過油後盛出。
4.炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後豆角入鍋翻炒。
5.加醬油。
6.加適量水，蓋上鍋蓋燜。其間適時翻動。
7.豆角7、8分熟時加鹽、味精。翻炒均勻後蓋上鍋蓋繼續燜。其間還要適時翻動。
8.豆角熟了將青椒入鍋。
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
7樓：匿名使用者
主料青椒
50克豆角
250克輔料油
適量鹽適量醬油
適量味精適量蔥
適量姜適量步驟
1.青椒摘洗乾淨切成絲。
2.豆角摘洗乾淨切成絲。
3.炒鍋放油加熱，青椒入鍋過油後盛出。
4.炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後豆角入鍋翻炒。
5.加醬油。
6.加適量水，蓋上鍋蓋燜。其間適時翻動。
7.豆角7、8分熟時加鹽、味精。翻炒均勻後蓋上鍋蓋繼續燜。其間還要適時翻動。
8.豆角熟了將青椒入鍋。
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士愛吃辣味可以多放些辣椒，更下飯。
做法，青椒炒豆角怎麼做好吃，青椒炒豆角的家常做法
8樓：面朝大海路途
食材主料
青椒50g
豆角250g輔料油
適量鹽適量醬油
適量味精適量蔥
適量姜適量步驟
1.青椒摘洗乾淨切成絲。
2.豆角摘洗乾淨切成絲。
3.炒鍋放油加熱，青椒入鍋過油後盛出。
4.炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後豆角入鍋翻炒。
5.加醬油。
6.加適量水，蓋上鍋蓋燜。其間適時翻動。
7.豆角7、8分熟時加鹽、味精。翻炒均勻後蓋上鍋蓋繼續燜。其間還要適時翻動。
8.豆角熟了將青椒入鍋。
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士愛吃辣味可以多放些辣椒，更下飯。
青椒老豆角的做法，青椒老豆角怎麼做好吃，青椒
9樓：我只為你
材料主料：老豆角400g、青椒1個；
輔料：油適量、鹽適量、生抽1湯匙、清水1碗青椒老豆角內
1材料清洗乾淨
2辣椒容切菱形塊
3老豆角切碎
4熱鍋涼油，下入老豆角炒至變色，放入一碗清水，燜5分鐘5加入青椒，不要蓋鍋蓋
6放入鹽調味，至水分收幹
7盛出享用吧
小貼士放入青椒後不用蓋蓋子了，省的青椒炒變色不鮮亮
豆角炒辣椒做法，豆角炒青椒的做法
主料豆角300克 自制辣椒醬30克 輔料鹽2克 食用油5克 蔥花少許 生抽5克 香醋2滴 香油少許 步驟1辣椒醬拌豆角的做法大全 鍋中倒入適量清水，加入鹽和食用油燒開 步驟2辣椒醬拌豆角的做法 放入摘洗乾淨好的豆角，大火煮熟 步驟3辣椒醬拌豆角的家常做法 撈出放入涼開水中，浸泡一會兒 步驟4辣椒醬拌...
青椒豆角炒肉怎麼做好吃，青椒豆角炒肉的家常做法
主料長豆角500克豬瘦肉100克輔料油適量鹽適量大蔥適量大蒜適量青椒1個 步驟青椒豆角炒肉的做法步驟11.豬肉切成條青椒豆角炒肉的做法步驟22.長豆角切成段 青椒豆角炒肉的做法步驟33.青椒切成塊 青椒豆角炒肉的做法步驟44.醬油 蔥爆鍋 青椒豆角炒肉的做法步驟55.放入肉翻炒 青椒豆角炒肉的做法步...
用白醋醃製青椒豆角的做法，怎樣用醬油醃豆角
白醋醃製青椒豆角的做法如下 準備材料 豆角 食鹽 八角 桂皮 青椒 白醋 野山椒 冰糖一 準備好食材，豇豆角洗淨晾乾。二 準備醃料 食鹽 桂皮 幹辣椒 白醋 青椒 冰糖。三 煮鍋加入清水，加入食鹽 幹辣椒 八角 冰糖 桂皮等調料大火煮沸轉小火燒幾分鐘關火。四 煮好的滷水晾涼備用。五 晾去水份的豇豆角...