1樓:刺客丶默殤
步驟1.筍乾提前一夜泡軟,切成小段
2.鍋內放油,倒入筍乾炒
3.加適量的鹽,水煮五分鐘
4.放雞精提鮮可裝盤
素炒筍乾怎麼做最正宗 素炒筍乾的簡單做法
2樓:匿名使用者
用料 :
筍乾尖椒
蠔油 鹽
料酒做法 :
1. 筍乾泡發後切專
絲。尖屬椒切絲。
2. 熱鍋倒油,下蔥末、蒜末嗆鍋。
3. 倒入切好的筍乾絲,翻炒幾下,烹入料酒,蓋蓋子悶一下。
4. 下尖椒絲同炒,加鹽、蠔油調味後,出鍋** 菜譜網
開胃小筍乾炒肉怎麼做好吃又簡單,做法圖
3樓:半夏半暖
1)筍乾用水復沖洗一制下瀝乾,豬肉洗淨切塊。
2)熱鍋後加放肥肉
丁炸出豬油。
3)加放洋蔥爆香。
4)加放瘦肉丁煸炒片刻。
5)加放筍乾炒拌片刻。
6)加放鹽炒拌入味。
7)加放料酒炒香。
8)加放醬油調味。
9)加放蠔油。
10)加放適量清水燒開。
11)出鍋裝盤撒上蔥花。
4樓:匿名使用者
主料小筍乾
100克輔料肉
100克油適量
鹽適量醬油適量
雞精適量
步驟1.把小筍乾切段 肉切片專
2.先將屬肥肉放入鍋中 炸出油
3.放入 小筍乾和肉片翻炒
4.加入調料 和酒 適量的水 煮三分鐘即可小貼士先把小筍乾 放在電飯鍋裡煮20分鐘 然後 把水倒出 放入清水 浸泡2小時
筍乾怎麼做好吃,炒筍乾的家常做法
5樓:ii怪獸別跑
步驟炒筍
乾的做法步驟11.準備好的食材,蔥切條,辣椒剪成絲,薑絲,胡蘿蔔絲,肉絲
炒筍乾的做法步驟22.泡發好的筍乾,用熱水泡30分鐘,再用清水反覆清洗
炒筍乾的做法步驟33.起鍋放油五成熱放入辣椒絲炒筍乾的做法步驟44.放十三香,薑絲,肉絲煸炒炒筍乾的做法步驟55.放胡蘿蔔絲煸炒
炒筍乾的做法步驟66.放筍乾煸炒,可加一點水,不然就有點幹影響口感炒筍乾的做法步驟77.加幾滴老抽
炒筍乾的做法步驟88.加鹽,味素
炒筍乾的做法步驟99.加蔥絲煸炒幾下,最後淋上蠔油炒筍乾的做法步驟1010.出鍋了,清鮮美味的筍乾做好了
6樓:晚風無人可問津
幹炒筍乾的做法
1.準備筍乾。
2.泡開以後,切好,浸在水中備用。
3.準備好材料。
4.下鍋熱油,蔥薑蒜炒香後,放入泡好的筍乾,待火旺時加料酒,翻翻炒幾下,加醬油,鹽,白醋,少許糖。
5.出鍋前加少許味精。
6.起鍋。
小炒筍乾的做法,小炒筍乾怎麼做好吃,小炒筍乾
7樓:陌久久
主料筍乾
1把瘦肉
抄100g
輔料油襲
適量baidu鹽
適量蔥花
適量大蒜
適量蠔油
適量步驟
1.將筍乾清洗乾淨,略泡zhi幾分鐘
2.將所有dao的材料切成碎末
3.鍋裡下油燒熱,將香料及瘦肉煸出香味
4.下入筍乾煸炒幾分鐘
5.倒入一碗清水燜八分鐘,然後下入蠔油翻炒起鍋
8樓:新**合傳媒
個人建議:筍乾泡發留娕的部分,再與紅炒肉燉著吃,好吃。反正我是這麼做的。
小筍乾炒肉怎麼做好
9樓:0澤國a網盤
食材主料小筍乾100g 輔料肉100g油適量鹽適量醬油適量雞精適量步驟小筍乾炒肉的做法步驟11.把小筍乾切段 肉切片小筍乾炒肉的做法步驟22.先將肥肉放入鍋中 炸出油小筍乾炒肉的做法步驟33.
放入 小筍乾和肉片翻炒小筍乾炒肉的做法步驟44.加入調料 和酒 適量的水 煮三分鐘即可小貼士先把小筍乾 放在電飯鍋裡煮20分鐘 然後 把水倒出 放入清水 浸泡2小時
筍乾怎麼弄才好吃，筍乾怎麼做好吃？
之前先要用水洗淨浸泡，使之脫鹽。筍乾老鴨煲是最常見的菜，你也可以創新做成其他的煲，或燒紅燒肉，總之要與葷菜一起燒才好吃。我的做法是 把它和五花肉一起紅燒 先把肉的油給窄點出來，再放筍 放大蒜 放生薑 五香 放點鹽 放點糖 放點醋！還可以放點點辣椒呵呵 再加一點點水 用慢火頓一個半小時 大火5分鐘收汁...
筍乾燉肉怎麼做好吃筍乾燉肉的家常做法
主料五花肉 400g 幹筍100g 輔料木耳 適量姜蔥 適量生抽 適量老抽 適量冰糖適量鹽 適量花生油 適量步驟 1.五花肉洗淨 2.將五花肉洗淨切厚片 3.筍乾和木耳提前泡發 4.將發好的筍尖切適當的大小。5.起油鍋，爆香姜蒜，下五花肉煸炒。6.等肉出出油後，加入適量的生抽炒香。7.加水適量的清水...
臘肉怎麼做好吃，筍乾炒薰臘肉的家常做法
1.主要原料集合 2.筍乾提前一晚用開水浸泡，第二日泡至筍乾漲大，變軟，可用手撕開 3.筍乾清洗瀝乾備用 4.臘肉表面有黑色菸灰，先儘量擦洗乾淨 5.燒開水，放入臘肉，煮幾分鐘後撈起，再次清洗表面 6.洗好的臘肉擦乾水，切成薄片 7.青蒜分蒜白和蒜葉，分別切成段 8.乾紅辣椒和小米辣椒分別切成丁，豆...