1樓：掌豐雅管策
銀耳性味平淡，不易上火，適合長期食用，也只有這樣才能體會到銀耳的營養價值，長期吃銀耳不但能滋陰潤肺，還能讓你擁有嬰兒般滑嫩的**。
銀耳好吃不好做，做好的銀耳羮軟糯、滑爽，晶瑩剔透，讓人一看就有食慾。
如果火候不到，做出的銀耳羹湯水清淡，吃到嘴裡脆脆的，不利於營養成分的吸收利用，也影響胃口。即使做出了美味可口的銀耳羹，隔三差五的吃一次，也只是飽了一次口福，起不到滋補的作用。
現在人的生活節奏快、時間緊，很少有人花太多精力去做一些滋補品吃，怎樣才能既省事又能營養身體呢？
時間再緊，飯總是要吃的，每天煮粥的時候，抓一把碎銀耳放進鍋裡一起煮，等粥煮好了，銀耳也已經變得晶瑩、軟糯，滑爽無比了。
不管煮什麼粥，都可以和銀耳一起煮，因為火大水多，銀耳很容易就煮的軟糯，煮好的粥也比不放銀耳粘稠、好喝，最主要的是每天都能吃到銀耳，而且因為是碎銀耳，喝粥的時候根本感覺不到銀耳的存在。
雖然每天吃銀耳的量不多，但是隻要堅持，細水長流，你就會慢慢感覺到**一天天變得光滑、細嫩了。
2樓：泥三詩
女人別總想著換**了，銀耳這樣做，好吃又營養
銀耳怎麼做既營養又好吃
3樓：冠上嘀嘀
銀耳的吃法要因人因需而選擇。
滋養進補宜燉 將銀耳洗淨後，泡發8-10小時，加冰糖數塊、大棗十幾顆、枸杞子幾十粒，再添適量清水，用文火慢燉至呈膠體糊狀，盛入器皿內，早晚各吃2--3匙，是老弱婦幼皆宜的冬令補益佳品，對中年婦女是養生的滋補品，具有補腦、養胃、潤肺、滋腸、止咳、補氣等功效，如長期服用還起潤膚、美容的效果。
4樓：掌豐雅管策
銀耳性味平淡，不易上火，適合長期食用，也只有這樣才能體會到銀耳的營養價值，長期吃銀耳不但能滋陰潤肺，還能讓你擁有嬰兒般滑嫩的**。
銀耳好吃不好做，做好的銀耳羮軟糯、滑爽，晶瑩剔透，讓人一看就有食慾。
如果火候不到，做出的銀耳羹湯水清淡，吃到嘴裡脆脆的，不利於營養成分的吸收利用，也影響胃口。即使做出了美味可口的銀耳羹，隔三差五的吃一次，也只是飽了一次口福，起不到滋補的作用。
現在人的生活節奏快、時間緊，很少有人花太多精力去做一些滋補品吃，怎樣才能既省事又能營養身體呢？
時間再緊，飯總是要吃的，每天煮粥的時候，抓一把碎銀耳放進鍋裡一起煮，等粥煮好了，銀耳也已經變得晶瑩、軟糯，滑爽無比了。
不管煮什麼粥，都可以和銀耳一起煮，因為火大水多，銀耳很容易就煮的軟糯，煮好的粥也比不放銀耳粘稠、好喝，最主要的是每天都能吃到銀耳，而且因為是碎銀耳，喝粥的時候根本感覺不到銀耳的存在。
雖然每天吃銀耳的量不多，但是隻要堅持，細水長流，你就會慢慢感覺到**一天天變得光滑、細嫩了。
銀耳怎麼做更好吃呢..一般煮多久最有營養?
5樓：竭合英劍凰
紅棗燉銀耳
材料：銀耳2朵（用溫水發泡開）、紅棗6顆（泡開，去核，核性燥熱）、冰糖適量
做法：銀耳發泡開後，撕成小朵，記住務必把發泡開後仍然呈深黃色而且發硬的根部剪掉不用，因為它會令燉銀耳發酸；
銀耳加幾滴油拌一拌，油會令銀耳部分融化，令燉出來的湯汁濃稠；
在燉鍋中加水，加銀耳、紅棗、冰糖（我一般下1－2小塊,隨個人愛好而決定下多少糖），隔水燉一小時即可！
這是最簡單的養顏甜糖，而且溫補的，又好吃。但要注意：
1，挑發黃的銀耳，別擔心，發黃的還是真貨，沒有做假，用溫水發泡開後就白了，但是很多幹的時候看起來雪白的銀耳反而怎麼做也不爛，很可能是用硼砂制過的，白則白矣，無法燉爛而且沒有鮮味
2，沒有冰糖可以下白糖，但是白糖沒有冰糖那麼有益，而且如果下的是白糖，就不要在開始時下，要等到快做好了才下，攪拌均勻，略多燉煮幾分鐘等白糖融化就可以了。白糖燉太久會發酸的，就失去清甜口感
銀耳湯怎麼做啊，怎麼做銀耳湯啊？
首先將銀耳還有蓮子泡發好，洗淨，然後將洗淨的銀耳放入鍋中，加入紅棗，倒入適量的水，水沸後轉小火煮1個小時即可。望採納，謝謝 1做法如下將銀耳和紅棗用涼水發制一個小時。2將發制好的銀耳去掉下面偏黃堅硬的根部。3將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。4將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中。5...
紅糖玫瑰銀耳湯怎麼做，紅糖紅豆銀耳湯怎麼做的做法
用料銀耳 紅糖 枸杞 紅棗 紅糖銀耳湯的做法 銀耳去掉根部較硬部分，撕成小塊，用涼水泡2小時。將泡好的銀耳加適當涼水放入砂鍋，煲2小時。加入紅糖及紅棗，繼續煲2小時。關火，加入枸杞。小貼士銀耳先入鍋能夠煮出濃郁的粘稠感覺。將銀耳洗淨後泡發一晝夜 銀耳撕成小朵連同泡發的水和切塊的紅棗一起倒進鍋裡燉湯模...
銀耳湯怎麼做
主料木瓜半個 銀耳3朵 蓮籽25g 輔料冰糖10g 步驟1.準備食才 木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽1把 2.銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭，銀耳去雜質，頒小朵洗淨，蓮籽去芯，洗淨 3.取砂鍋，放適量清水，放入銀耳.放入蓮籽4.中火煮開，小火50分鐘 5.木瓜去皮去籽，洗淨切小塊 6.把木瓜放入砂鍋 7.放...