1樓：淡浩初
乾薑，豆角應該先泡水泡開，之後可以燉土豆或是燉肉都是很好吃的。
2樓：pjp哈密瓜
幹豇豆角的做法非常簡單，首先把姜豆角用開水煮一下，把它煮軟了之後，然後和扣肉在一起蒸，或者是和紅燒肉在一起吵吵，非常的好吃，或者是把它煮好了，以後涼拌上都是非常好吃的
3樓：匿名使用者
你好，這個豆角的話，你可以稍微放點肉絲一起炒，稍微放點辣椒，這口感很不錯的哦
晒乾豆角的做法
4樓：後建設輝環
1.豆角2斤。
2.摘洗乾淨。
3.放入開水鍋裡煮5分鐘。
4.用流動的水沖洗。
5.放入室外暴晒2天。
6.稱一下，2斤剛好晒了2兩！
5樓：芒富貴牛雪
1、豆角清洗。2、鍋裡放清水燒開，依次放進鮮豆角。3、不要全放進鍋裡，一次一次地將豆角煮至變色稍軟，大約一分鐘。
4、撈出瀝水放在竹墊上。5、全部煮好後，晾在通風處或太陽底下，有太陽晒更好。6、把它晒到能隨手摺斷就行。
7、晒乾的豆角用保鮮袋裝起，裡外兩個袋子密封。方便儲存
乾煸豆角最正宗的做法
6樓：哀韶容
1、首先準備好以下食材：豆角、肉末、花椒、蒜片、幹辣椒、料酒、鹽。然後在鍋中放油5ml，倒入肉末60g炒至變色，如下圖所示。
2、加入花椒、蒜片、幹辣椒，翻炒均勻，如下圖所示。
3、然後倒入切好段的豆角，大火煸炒2分鐘，如下圖所示。
4、加入料酒、生抽、鹽。如下圖所示。
5、翻炒均勻出鍋，如下圖所示。
7樓：心情留聲機
乾煸豆角
食材：豆角400克、豬肉150克、幹辣椒4克、大蒜10克、蠔油1大勺、醬油1大勺、料酒1勺、醋1勺、糖3克、鹽適量
做法：1、將豆角洗淨瀝乾水，掰成寸段備用。
2、鍋裡熱油，倒入豆角，煎至表皮起皺盛出備用。
3、豬肉絞成肉末狀備用，另起鍋熱油爆香剪小段的幹辣椒和大蒜碎。
4、倒入肉末煸炒至變色，倒入蠔油，倒入料酒和香醋。
5、倒入醬油和糖繼續煸炒，加入鹽炒勻，再倒入煎好的豆角，翻炒均勻出鍋。
8樓：超超
豆角切好下油鍋炸，幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋
9樓：天幕網路
把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可
10樓：高考張老師
乾煸豆角怎麼做？把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出，倒入鍋中起油翻炒均勻，加入調料。
11樓：安徽新東方烹飪學校
去正規的廚師學校學習會有專業老師指導
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的乾煸豆角
13樓：進星張簡尋春
前言四川菜，乾煸
材料主料：豆角200g；
輔料：食用油、幹辣椒、蔥薑蒜、白砂糖、麻椒、食鹽乾煸豆角
1把油放到平底鍋，溫熱，把豆角放進去，放入食鹽2等豆角出現虎皮狀，倒到盤子裡，把鍋裡留少量油，熱鍋3把幹辣椒蔥薑蒜麻椒等放入鍋裡乾煸，加入豆角，放糖，椒鹽調味，小貼士多放點油，把豆角放進去後，放點鹽，有助於把豆角水分煸出來
14樓：漫蘭謬巨集伯
1.準備好所有的食材。
2.蔥薑蒜全部切末，蝦米用水泡軟也切末，芽菜取出備用。
3.炒鍋倒油燒熱，倒入豆角翻炒。
4.慢慢煸炒至豆角水分已幹，外皮皺縮。
5.把豆角撥在鍋邊，底油放入蔥薑蒜，蝦米和芽菜煸炒出香。
6.再把豆角混合一起繼續煸炒，加入少許鹽和糖。
7.加入少許生抽。
8.再淋入香油，雞精。
9.全部翻炒均勻即好。
摘自
豆角幹怎麼晒，幹豆角怎麼晒的
做法及注意事項 1.新鮮豆角買回後洗淨備用。豆角要買質地緊實新鮮水嫩的，不要選快下季的那種皮薄豆粒大武漢話叫 泡豆角 2.燒一大鍋開水，豆角放入開水煮1分鐘左右簞水殺青，這時豆角會變更綠些而且軟下來。有的方子水裡還放鹽來燙豆角。豆角一定要過滾水。3.瀝乾豆角放冷。晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重疊。4...
豆角燉肉的做法，豆角燉肉的做法步驟圖，豆角燉肉怎麼做好吃
原料 豬後肘肉，土豆，豆角 做法 1 首先給肉上漿，將肘肉洗淨，切二釐米見方的塊，放入盆中，加入適量鹽，雞精，胡椒粉，醬油，五分之一左右的水，用手抓勻，醃製30分鐘後，加入一個全蛋液，抓勻後，繼續醃15分鐘左右，加入適量澱粉，抓勻，然後加一點油，抓勻後，封好保鮮膜，放冰箱裡冷藏 2 土豆切滾刀塊，豆...
豆角炒辣椒做法，豆角炒青椒的做法
主料豆角300克 自制辣椒醬30克 輔料鹽2克 食用油5克 蔥花少許 生抽5克 香醋2滴 香油少許 步驟1辣椒醬拌豆角的做法大全 鍋中倒入適量清水，加入鹽和食用油燒開 步驟2辣椒醬拌豆角的做法 放入摘洗乾淨好的豆角，大火煮熟 步驟3辣椒醬拌豆角的家常做法 撈出放入涼開水中，浸泡一會兒 步驟4辣椒醬拌...