1樓：珺珺觀劇
排骨是一種在各大飯桌上都非常常見的肉類美食，其做法也是非常的多樣，可以說是各有各的特色，口味都十分的獨特，今天的話我給大家帶來的就是排骨眾多美味做法種的一種——香辣排骨煲！可以說會這種做法的人絕對是不多，雖說較為少見，但是味道卻一點都不輸於那些經典的排骨做法，絕對是能夠獲取大眾喜愛的味道。
【食材準備】
玉米1根、排骨1斤、鵪鶉蛋6枚、香菇5朵、胡蘿蔔半根
【製作方法】
1、將排骨取出血水：排骨裡面加入2茶匙的食用鹽，然後加入適量的溫水，用手對排骨進行搓抓去除血水。（這招真的是非常的管用了，經過這步之後就不用再焯水了）
2、進行醃製排骨：排骨加蒜泥1勺、生抽1勺、料酒2勺、2勺甜麵醬、1勺番茄醬、蜂蜜2勺、白胡椒粉2g、醃製10分鐘（家裡有排骨醬的可以把甜麵醬和番茄醬替換成2勺排骨醬）
3、進行烹飪：平底鍋裡面放少量的食用油，放入排骨，把排骨兩面煎到金黃後撈出。另起鍋放入蔥薑蒜和小米辣爆香，再加入2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，然後加入排骨翻炒均勻後放入砂鍋中，最後加入1勺生抽、半勺老抽、放入冰糖4顆、桂皮1塊、八角2顆、香葉2片，倒入啤酒沒過食材小火煮20分鐘。
4、煮制時間到了之後加入玉米、滷蛋、胡蘿蔔、香菇，再次續加沒過食材的水煮上半小時（步驟4和步驟5我一共用了500ml啤酒，大家可以根據自己實際情況新增啤酒量哦）
2樓：hi茉莉姐
排骨煲清燉海帶冬瓜最好吃，第一步，排骨加薑片焯水洗淨，第二步，排骨放鍋里加水沒過排骨煮開，第三步，加入洗淨的海帶結煮開後加入冬瓜片煮開，撒入適量食鹽和雞精就可以食用了。
3樓：奇奇怪怪的傑
最好用砂鍋，用新鮮的排骨，提前熬好高湯，小火慢燉 最後燉出來的排骨味道特別的鮮美
4樓：e時光再燃
把排骨清燉，然後燉到七分熟的時候，加入一些適量的土豆，進行小火收汁就可以了。
5樓：淺聊教育及公考
紅蘿蔔蓮藕排骨煲的用料
紅蘿蔔兩根 蓮藕一個
排骨400克 蜜棗3個
水1500ml
紅蘿蔔蓮藕排骨煲的做法
步驟1材料備好
步驟2煲一鍋水，排骨放進去煮三分鐘，去血水步驟3材料全部切好，排骨撈起備用
步驟4材料依次放進鍋裡，放蜜棗
步驟5放蓮藕
步驟6放紅蘿蔔
步驟7放排骨
步驟8倒進清水
步驟9中火煲15分鐘，再轉小火煲15分鐘
排骨煲湯怎麼做才好吃？
6樓：黑旋風不黑
主料：排骨400、玉米250g、胡蘿蔔200g。
輔料：生薑適量、鹽適量、蓮子適量、薏米適量。
玉米胡蘿蔔排骨湯的做法
1、準備好煲湯用的食材，玉米還有胡蘿蔔。
2、適量的排骨。
3、玉米還有胡蘿蔔切塊狀。
4、鍋內燒開水，把排骨倒入灼掉血漬。
5、把切好塊狀的玉米，胡蘿蔔還有排骨放入電高壓煲中，再加入生薑，蓮子還有薏米。
6、加入適量清水，煲15分鐘即可食用。
7、出鍋盛盤。
排骨煲怎麼做好吃
7樓：淺聊教育及公考
糖醋年糕排骨煲的用料
肋排300克 年糕150克
蟹味菇適量 蔥姜碎適量
小石窯糖醋汁兩勺
糖醋年糕排骨煲的做法
步驟1準備食材：肋排一份、蟹味菇洗淨、蔥薑蒜切片步驟2排骨洗淨，下鍋焯水三分鐘，撈出用溫水清洗乾淨步驟3熱鍋熱油，下排骨炒至兩面金黃
步驟4加入小石窯糖醋汁翻炒均勻
步驟5加入年糕片
步驟6加入一大碗熱水，大火煮沸
步驟7加入蔥段和蒜片，中小火慢燉半小時
步驟8加入蟹味菇繼續煮至湯汁濃稠
步驟9最後加入香蔥段翻炒均勻即可
步驟10
酸甜可口
步驟11
滋滋入味
8樓：your大頭兵
人人都愛吃的排骨煲，怎麼樣才能讓你吃了還想吃？做法很重要哦
排看劇時的零嘴小吃、有涼麵和涼拌菜，也有清甜的飯後點心……但總覺得，胃裡還缺少一點什麼。
——想要把胃填滿，安定地消解夏日煩悶的情緒。
所以今天，我做了一盆紅色冒著熱氣的排骨煲。
吃肉，就是要啃跟骨頭相連的部分，才夠美味。火紅得彷彿來自地獄的烈焰，豆瓣醬濃郁微辣的滋味滲入骨肉、直擊靈魂，能讓你的味蕾體會到極樂的快慰。
顧不得說話，就著湯汁多嚼兩口肉，多扒幾口飯，然後痛快地狼吞虎嚥吧。
吃完抬起頭的那一刻，相信你的世界也更通透了。
排骨煲的做法：
1、400g豬肋排用清水浸泡10分鐘泡去血水，撈出瀝乾水份備用。1根玉米切小塊，1根胡蘿蔔切滾刀塊，6個香菇切花刀備用。
2、排骨中加入2勺料酒、1勺蒜末、2勺排骨醬、1勺蜂蜜、1勺甜麵醬、2勺食用油、2勺生抽，醃製30分鐘。
3、熱鍋熱油，放入醃製好的排骨塊煎至兩面金黃備用。
4、另起一鍋，加入3勺油，鍋中放入1勺蒜末爆香，加入3勺郫縣豆瓣醬炒出紅油後，放入煎好的排骨翻炒，倒入沒過排骨的熱水，蓋上鍋蓋小火燉煮20分鐘。
5、開啟鍋蓋，加入玉米、胡蘿蔔和香菇繼續煮7～8分鐘，待湯汁至濃稠基本收乾的狀態，關火盛出。
配碗米飯加湯汁
排骨輕鬆脫骨~
9樓：檸萌
用料腐竹 100克
排骨 兩根
香葉 一片
桂皮 一小片
冰糖 適量
獨蒜 二個
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
茶油 適量
紅燒腐竹排骨煲的做法
將高安腐竹提前用常溫水浸泡六小時左右紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟1
待腐竹內外泡軟後洗淨切小段紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟2
將獨蒜切小塊，香葉、桂皮洗淨備用紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟3
排骨切小段洗淨焯水（去除血水）撈出，再用清水洗一洗（排骨最好買小排，我這次沒買到小排）紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟4
熱鍋放油，油熱後轉小火，把香葉和桂皮放入油中炸出香味後撈出扔掉紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟5
放入冰糖至融化，轉大火，倒入排骨翻炒，加適量生抽和老抽上色紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟6
放入切好的獨蒜翻炒紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟7
加入熱水沒過排骨，最好一次性加夠水，放適量的鹽紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟8
倒入砂鍋中，等水沸後蓋上鍋蓋轉小火慢燉紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟9
慢燉一小時後加入腐竹再燉一小時左右，等湯汁收的差不多了，就可以關火了。紅燒腐竹排骨煲的做法 步驟10
這樣做出來的腐竹排骨，肉汁滲透到腐竹裡，咬一口，滿嘴肉汁味兒
甘蔗排骨煲湯的功效，甘蔗木耳豬排骨煲湯功效
甘蔗營養價值 甘蔗水分含量約為84 能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量 含鐵量都非常豐富，並含有多種有利於人體的氨基酸，具有清熱生津 下氣潤燥 補肺益胃的特效，對於低血糖 大便乾結 小便不利 反胃嘔吐 虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。注意事項 蔗糖攝入太多對大腦不是很好，並且長期食用會對牙...
鐵皮石斛排骨煲湯怎麼做如何做鐵皮石斛排骨湯怎麼做
主料鐵皮石斛5克 豬排骨250克 黨蔘2條 枸杞5克 鐵皮石斛排骨煲湯的做法步驟 1.材料 鐵皮石斛，黨蔘，枸杞，豬排骨，2.新鮮豬排骨 具有滋陰潤燥 益精補血的功效 適宜於氣血不足，陰虛納差者。3.黨蔘功效 補中益氣，健脾益肺。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。4.鐵皮石斛功效...
煲排骨玉米湯怎樣煲才好吃呢，排骨玉米湯（砂鍋煲）怎麼做如何做好吃
玉米排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效 美味粥湯 玉米排骨湯的製作材料 主料 玉米,豬肉排 調料 蔥,姜 教您玉米排骨湯怎麼做，如何做玉米排骨湯才好吃1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀，長短隨意。2.玉米去皮 去絲，切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。...