1樓：藩暢
最重要的是放皮蛋和肉的 時機要掌握好，
2樓：正明思想
這是懶人的做法：主料：大米—— 100克 瘦肉—— 20克 皮蛋（松花蛋）——2枚配料：
蔥花、薑絲—— 少許 鹽—— 少許 油—— 適量做法：1準備一塊瘦肉，切成小塊，蔥切成蔥花，姜切成絲，皮蛋去皮切成小塊 2把洗好的大米加水放到鍋裡煮成白粥。可以放一個輕的不鏽鋼小調羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止煮粥時粘鍋底。
3接著把切好的瘦肉、皮蛋、薑絲，以及少量的鹽和油一起放進去，大約熬一小時就可以吃了。注意：別忘了在出鍋前放進切好的蔥花
3樓：豬刷
我教你啊，先煲好粥，滾左先放瘦肉，煲陣間放皮蛋。，跟住慢慢煲，煲到差唔多就得喇。 不解釋，採納我啊。
4樓：撒筠
先選上好的大米煮粥，再放切好的皮蛋和圓火煺肉（切成條狀）即可，放少許鹽即可食用
怎樣做皮蛋瘦肉粥拜託了各位 謝謝
5樓：一人廚
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法
6樓：愛別等
這是我最愛喝的粥，你們也可以試試
7樓：王者多多
這個周未為心愛的她、他來份濃稠美味的皮蛋瘦肉粥吧！
8樓：大雁做美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。
9樓：狂暎
皮蛋瘦肉粥，簡單好吃
10樓：魯姐美食
皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。
11樓：手機使用者
1、先把米洗乾淨，加入適量的水煮起； 2、把皮蛋剝出來洗乾淨，切好。（看你煮好多，2個人吃的一般放3-4個）； 3、再把瘦肉洗淨，剁成肉末； 4、準備少量的姜； 5、等稀飯水開後，把肉末和皮蛋一起放下去。 6、小火熬，大概半個小時後，要好的時候加點薑末，關火搞定。
12樓：
我的做法簡單又非常好吃。 用料：大米(如能加一把糯米則更好吃些)、肉末、皮蛋、料酒、蔥花、鹽、雞精、麻油； 做法：
將肉末加料酒攪拌一下，然後大米和肉末一起放入紫砂鍋(或高壓鍋)內煲粥，煮好後放入切碎的皮蛋、鹽、雞精，攪拌均勻，蓋上蓋再次燒開1分鐘後，撒上蔥花，淋少量麻油即可。
13樓：燭光私廚
《皮蛋瘦肉粥》怎麼樣製作才好吃？
皮蛋瘦肉粥一定要用砂鍋熬嗎拜託了各位 謝謝
14樓：手機使用者
砂鍋煮出來的味道就是特別一些，小的大概五塊錢
15樓：小愛玵溣
不一定非要用砂鍋，一般的電飯鍋也可以，不過味道就會差了那麼一點點。 關鍵是煮的時候一定要在旁邊看著，而且要不斷的攪動，這樣煮出來的才夠香和粘稠。 還有就是放配料的先後順序不要錯了哦～呵呵..
我也愛喝皮蛋瘦肉粥！
青皮蛋可以煮豬肉粥嗎?拜託了各位 謝謝
16樓：風音
皮蛋瘦肉粥啊，可以的，我喜歡吃皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥能放紅豆麼？拜託了各位 謝謝
17樓：二貨
本人覺得最好不放羅~因為放了紅豆就不是皮蛋瘦肉粥啦
18樓：莫甘娜
放紅豆就不叫皮蛋廋肉粥了。但也可能創造出一個新的粥品。
在家怎樣做皮蛋瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
皮蛋瘦肉粥怎麼做？把大米下鍋煮熟撈出，瘦肉切塊，加入鹽，砂鍋粥倒入皮蛋，炒肉即可。皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所...
皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法 皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。樓上的 你那個粥煲一個小時 不糊才怪呢 其實簡單得很 如果沒有現成的白粥的話 就煲一鍋白粥 瘦肉加入鹽 糖雞粉 最好加點薑絲 少量生粉 花生油 等粥開...
皮蛋瘦肉粥做法，皮蛋瘦肉粥 的做法
皮蛋瘦肉粥是我們家人的最愛呢 我這邊有個比較簡單的做法 味道還不錯 希望可以幫到你哦！首先把大米洗淨，然後就是浸泡，大米泡一下，不但煮出來的粥很香稠，而且還很省時間哦！一般我是泡個2 3小時，然後把泡米的水倒掉，重新加入水，開始煮粥，就和平常煮粥一樣就行。煮粥的時候，就可以準備一下皮蛋和肉，我一般是...