1樓:鑼夎帀鑾夝煒
當然可以了,這也是毋庸置疑的,因為它們不會發生食物相剋的問題,所以可以放心吃的。
只不過要提前把淮山黃豆先泡發一下,這樣有利於烹飪和人體吸收。
2樓:匿名使用者
答:你好,豬腳淮山黃豆馬蹄板栗可以一起煲湯,而且這些食材都是特別滋補的,營養非常的豐富。
3樓:末莉莉
你好這位朋友,首先這幾樣是可以一起煲湯了,這也是很正常的,畢竟他們之間沒有相剋的問題存在,所以可以放心食用的。
但是要注意的是,不要吃柿子跟牛肉豬肝之類的,會對健康有很大的損害。
4樓:匿名使用者
豬腳、淮山、黃豆、馬蹄、板栗可以一起煲湯嗎?
可以是可以,問題是食材品種太多,感覺不是煲湯,是東北亂燉了。
做菜,不是食材品種越多越好,也是有主材、輔材之分的,要有主次。
5樓:帳號已登出
主料:山藥(100克)、豬蹄(250克)
輔料:花生仁(30克)、鹽(2克)。
2. 豬蹄洗淨,切塊,入沸水中焯一下,撈出, 將山藥、豬蹄、花生公尺放入沙鍋中,加精鹽及適量水,中火燉至豬蹄爛熟即成。
馬蹄紅蘿蔔淮山板栗可以一起煲湯嗎?
6樓:
摘要。親親你好,馬蹄紅蘿蔔淮山板栗可以一起煲湯的喲。
親親你好,馬蹄紅蘿蔔淮山板栗可以一起煲湯的喲。
好的,沒衝鋒衣吧!
衝突。親親,馬蹄和板栗一般可以一起煮。人體通常可以根據自身的具體情況納大,在日常生活中冊茄襪適當食用馬蹄和板栗,都是對人體有一定益處的食物,有一定補充營養的作用。
州激馬蹄一般指荸薺,其中含有蛋白質、維生素c、鈣等營養物質,板栗中含有維生素a、維生素e、磷等營養成分。從營養學角度分析,馬蹄和板栗中一般沒有相沖突的營養成分,故兩者通常能一起煮。如果自身不對這些食物過敏,食用馬蹄和板栗後,一般不會對機體造成不良影響。
並且由於馬蹄和板栗中都含有豐富的營養素,適量一起食用,還能為機體補充所需要的部分營養物質。但需注意的是,馬蹄和板栗中都含有一定的膳食纖維,其不能被胃腸消化吸收。如果長期大量將馬蹄和板栗一起煮後食用,可能會引起消化不良,出現腹脹、腹痛等不適症狀。
因此雖然馬蹄和板栗可以一起煮,但建議人體適量食用即可,以免引起其他不適症狀。食物之間的營養成分一般不會相沖突,可根據自己的喜好搭配食用,但要保證營養均衡。例如在食用馬蹄和板栗的同時,還可以搭配油菜、白菜等青菜,有助於補充較為全面的營養。
紅蘿蔔和淮山一般可以放在一起煲湯。食物搭配禁忌的說法已經被證實是謠言,其實任意兩種食物之間並不存在絕對的搭配禁忌,因此紅蘿蔔和淮山一般可以放在一起煲湯,不會對身體產生危害。而且紅蘿蔔含有纖維素、b族維生素局談答、鉀、鎂等物質,淮山含有維生素c、維生素e、澱粉、鐵、磷等物質,兩者放在一起煲湯飲用具有增強體質、促進消化、預防便秘等作用。
其次,紅蘿蔔性微溫。淮山性平,侍蔽歸脾、肺、腎經。兩種食物一起煲湯飲用還具有補脾胃、益肺腎等功效,對身體有好處。
但是紅蘿蔔容易產氣,因此儘量不要攝入過多紅蘿蔔和淮山一起煲的湯,以免出現腹脹、腹痛等不桐慧適症狀。
親親,是沒有衝突的喲。
可以放心食用哦。
馬蹄和板栗子煲湯可以嗎?
7樓:網友
馬蹄和板栗子煲湯是可以的。馬蹄又名荸薺。
荸薺中含有 磷是根莖 蔬菜中最高的,能促進人體生長發育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的 糖、 脂肪、 蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。它具有涼血解毒、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效。
板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分,有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可健身壯骨,而且有利於骨盆的發育成熟,還有消除疲勞的作用。
馬蹄和板栗子煲湯清熱解毒,利尿通便,健脾養胃,補腎強筋,消除疲勞等功效。
板栗煲豬骨湯還加什麼材料較好
8樓:段先生聊生活
板栗煲豬骨湯具體做法
用料:板栗3-400克,排骨3-400克,八角乙個,蔥兩根,生抽適量,老抽適量,料酒5-70克,姜適量,蒜少量,糖適量。
1、板栗用開水燒一分鐘運首倒出來扒皮,排骨涼水下鍋焯水洗乾淨備用。
2、鍋裡倒罩槐入適量的油,大料、姜、蒜先下鍋翻炒物悄友出香味,加白糖,加排骨中火翻炒上色至金黃即可加入熱開水,大火燒開,轉至小火燉一小時。
3、板栗要等排骨差不多爛了再倒進去繼續小火燜10-15分鐘。
4、小蔥打結,下鍋開大火收汁即可出鍋。
5、把板栗小蔥燉排骨倒出來裝盤即可食用。
栗子豬骨還可以配什麼煲湯
9樓:卜卜廚房
板栗桂圓煲豬骨,豬骨一定要焯水,目的是為了去血水,板栗健脾養胃、強筋健骨,桂圓補益心脾、養血安神,適合長期疲勞加班吃快餐的上班族調理身體。
10樓:網友
栗子的營養豐富,果實中含糖和澱粉高達,蛋白質7%。此外,還含脂肪、鈣、磷、鐵、多種維他命和微量元素,特別是維他命c、b1和胡蘿蔔素的含量較一般乾果都高栗子營養豐富,除富含澱粉外,含有單糖與雙糖、胡羅卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。中醫認為,栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。
被稱為「腎之果」。」
食材明細。板栗肉200g
胡蘿蔔1根。
龍骨300g
鹽半匙。清淡口味。
煲工藝。一小時耗時。
簡單難度。板栗胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟。
取板栗肉,洗淨。
胡蘿蔔去皮,切段。
龍骨用清水浸泡半小時去除血水。
湯鍋裝水,把所有材料下入。
燒開後濾掉血沫。
改小火煲1個小時即可。
喝前可加入少許鹽。
使用的廚具:湯鍋。
板栗可以燉豬腳嗎
11樓:your大頭兵
秋天是豐收季節,每到秋季,板栗大量上市,街頭巷尾總會飄出的糖炒栗子香味,無論是大人還是小孩,總是忍不住來上幾顆。
栗子味美,你知道吃它的好處嗎?
板栗素有「乾果之王」的美譽,中醫稱為「腎之果」,在國外還被稱為「人參果」。不僅香甜好吃而且營養豐富。
含有多種對人體有益的微量元素,且富含碳水化合物,能提供較多的熱量,在秋冬季節更有利於機體抵禦寒冷,豐富的核黃素也有助於預防口腔潰瘍。
板栗搭配豬蹄,可以說是相得益彰,製作簡單,色香味美,令人回味無窮。
下面來說說具體做法:
1、先將買回裡的豬蹄洗淨,剁成小塊;
2、鍋裡放清水,加兩片姜和蔥白,放入豬蹄燒開,撇去浮沫;
3、板栗用剪刀開口子,放入微波爐高叮一會兒,就可以去皮;
4、把焯水好的豬蹄和去完皮的板栗,放入高壓鍋,加入生薑、八角,桂皮和一點點冰糖,然後放鹽、料酒和泡發好的香菇,拌勻後加進足夠量的開水,**燜10分鐘後。
5、準備好砂鍋,底部鋪上生薑、洋蔥,將燜好的豬蹄倒入砂鍋中,**等湯汁變濃稠後,再燜5分鐘就可熄火。
小貼士:糖尿病患者忌食,消化不良、溼熱內甚者不宜多食。
12樓:瘋小濛
可以燉主料:板栗 300克 豬腳 2個。
輔料:姜 4片 油、鹽、味精、料酒 適量。
接下來就是板栗燉豬腳的具體做法了:
1、準備好去皮的板栗,焯水以後的豬腳剁成小塊2、起鍋燒油,放入薑片爆香。
3、倒入豬腳,加入適量的鹽和料酒。翻炒至豬腳變黃出香味4、倒入適量的開水,小火燉煮30分鐘。
5、然後倒入板栗繼續燉至板栗熟透,根據自己的口味加入調料即可,板栗燉豬腳搞定啦。
板栗有健脾養胃、補腎強骨的作用。栗子營養豐富,被稱為「千果之王」。
含多種人體所需的營養物質。有健脾益氣、消除溼熱、補腎強筋的功效。
1.先將處理好的豬蹄,煮沸後撇去浮沫;
2.將板栗去除外殼,洗淨;
3.放入高壓鍋加入香菇、八角香葉等配料,燜10分鐘;
4.撈出放置砂鍋上,底部鋪上生薑、洋蔥;
5.**燉5分鐘,香味濃郁,軟糯可口;
6.撒上蒜蓉,再來點**的蔥花;
13樓:候山
板栗250克,豬蹄乙個,清水,姜,蔥白,料酒,八角一顆,桂皮一點,冰糖一點點,鹽,陳醋,生抽。
做法1.豬蹄請商家剁成小塊,回家洗淨,把毛刮乾淨。
2.鍋裡放清水,加兩片姜和蔥白,水燒開後,把豬蹄放進,倒點料酒,焯至變白後撈起。
3.把撈起的豬蹄放進沙鍋裡,加幾片姜和一顆八角,一點桂皮和一點點冰糖,然後放鹽和陳醋,拌勻後加進足夠的開水。大火燒開10分鐘後,轉小火燉1個小時後放進去了皮的板栗,再燉30分鐘左右,等湯汁變濃稠後,倒點生抽,再燜5分鐘就可熄火。
小訣竅小貼士:1)如果用蹄膀肉來代替整個豬蹄,可以省去步驟(2)。 2)用沙鍋燜煮肉類比較容易粘鍋,隔段時間要攪拌一下,尤其是湯汁變濃稠後,要特別注意。
3)因為我用的是新鮮上市的栗子,比較快熟,如果用的是陳栗子,要提前放進鍋裡同煮。
14樓:美味一家親
雪兒用板栗燉豬腳,色澤紅潤肉質有彈性,糖色這樣炒是關鍵。
板栗山藥豬腳湯的功效
15樓:你看看這個啊明
年底了,巧用豬蹄燉一鍋鮮香回甜而不膩的湯!山藥板栗豬蹄湯的做法。
單純的山藥燉豬腳,味道可能有的點單薄!就算加了紅棗,味道依然單調,所以建議新增新鮮板栗進去一起燉!
新鮮板栗有一股清香味,可以適當的綜合豬腳的油膩,而且板栗裡面還有一股微甜味,可以讓燉出來的湯口感更佳!畢竟純山藥燉豬腳雖然湯很鮮,但是總感覺味道非常單薄,不能很好的引發人的食慾!
下面說說豬蹄山藥加板栗的具體做法!
準備工作:主料:豬蹄2只【2斤左右】。以前腳為佳。
輔料:山藥1斤,鮮板栗半斤。老薑一塊,大蔥1根。
調料:鹽,料酒,雞精。蔥花少量。
製作步驟:1:豬腳用噴槍把表皮燒脆,之後清洗乾淨斬4cm左右的塊這後用清水浸泡。【這一步可在市場解決】
2:豬腳入冷水鍋中焯水,焯水時放入料酒,之後用沖洗乾淨。
3:準備乙個燉鍋,依次放入老薑,豬腳,大蔥,開水,大火燒開後中火燉1個半小時。
4:1個半小時後放入板栗和山藥塊,繼續燉制約40分鐘左右。
5:放入適量的鹽和雞精即可裝入碗中。
6:撒上蔥花即可上桌開吃了!
注意事項:1:豬蹄一定要燒乾淨,皮要燒透才能去掉毛腥味!
2:新鮮板栗一般在出產季節在12元/斤左右,平常可以買一些凍在冰箱,個人感覺這東西很不錯,我家小孩非常喜歡吃!
3:山藥選用鐵桿山藥,比較細長的那種!一定不要選用很粗的那種山藥哦,否則一燉就爛。
16樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
「食療藥膳」該湯既有栗子的甘香粉甜,又有豬蹄的嫩滑彈牙,還能補氣健脾、補肝腎、益精血、潤肌膚、強筋骨等,適宜冬季一般人群服食。
栗子山藥豬腳湯。
食 材 ·栗子仁500克,懷山藥250克,枸杞子30克,紅棗3枚,生薑3片,豬蹄2只(約750克)。
做 法 ·先將豬蹄洗乾淨,斬件,放進沸水中稍焯,撈出沖洗乾淨;懷山藥去皮,洗淨,切厚塊;紅棗劈開,去核。然後,連同洗淨的栗子仁、枸杞子、生薑片一齊置於砂鍋內,加入清水3000毫公升、白酒少許,武火煮沸後改用文火熬2小時,精鹽調味,即可。
功 用 ·本湯食材中,栗子仁性味甘微鹹平,善於益氣健脾、補腎強筋、活血消腫;懷山藥性味甘平,長於補脾養胃、生津益肺、補腎澀精;枸杞子性味甘平,功擅滋補肝腎、益精明目、潤肺、止渴。搭配性味甘鹹平,功能補氣血、潤肌膚的豬蹄,佐姜、棗以調和脾胃。
諸物合用,有良好的補氣健脾、補肝腎、益精血、潤肌膚、強筋骨等作用,適宜於冬季一般人群服食。也可用於脾肺氣虛,體倦乏力,短氣懶言,肝腎不足,精血虧虛,頭暈目眩,肌膚枯燥,內熱消渴,腰膝痠軟,筋骨無力,陽痿遺精等症的輔助**。
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