1樓：貝斯和鼓最帥了
含糖，全麥麵包裡是含糖的。市面上一些麵包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些麵包會含有更高的熱量，是因為在製作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。
全麥麵包一般會使用的材料有：細砂糖、高筋粉、全麥粉、奶粉、雞蛋、乾酵母、鹽水和黃油等。
2樓：如風如風0號
全麥麵包含糖，但是含糖量低, 很多人在**期間選擇全麥麵包，但是在市場上很難找到100%的全麥麵包，不含糖是不可能的，全麥麵包不同於普通麵包，口感粗糙，可能會加入更多的糖。
3樓：炸毛什造
全麥麵包 --- 每100g含糖量45.8g
很多人在減脂期都會選擇全麥麵包，但是市面上很難找到是100%的全麥麵包，而且選擇全麥麵包的同時一定要注意看成份表的含糖量。
全麥麵包不同於一般的麵包，口感比較粗糙，所以商家在製作時可能會加多了含糖量。
4樓：匿名使用者
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，麵粉主要營養元素是澱粉，也就是多糖，所以全麥麵包裡是含有糖的。
大部分我們吃的食物裡都含有糖，像水，食用油裡是不含糖的，如果食品外包裝上標明不含糖，則代表加工過程中沒有人工新增糖，而食品本省含有糖。
5樓：墨汁諾
不是所有的都不含糖。
什麼是全麥麵包：
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉）製作的一般麵包。
它的特點是顏色微褐，質地比較粗糙，但有香氣。全麥麵包含有豐富的粗纖維和b族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、便祕等有一定的食療作用。
全麥麵包營養價值比白麵包高，含有豐富粗纖維、維生素e、b族維生素以及鋅、鉀等礦物質。
擴充套件資料：
全麥食品指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的食物，比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些，口感也較粗糙，但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。
全麥穀粒主要分為三層，包括最外層的糠，及內層的胚芽和內胚子。三部份當中，穀糠含最豐富的纖維素，入口粗糙;穀粒經打磨，去掉穀糠後，製成入口幼滑但低纖維的精製五穀類產品，例如白飯，麵粉等等。
從前，全麥穀類被稱為「粗糧」，被視為窮人的食物。精製五穀類只有內層，可提供碳水化合物和少量蛋白質，但纖維和其它營養素並不如全麥穀類。
全麥是小麥的全麥面和生麥子壓成的麥片。
全麥面是小麥經水洗之後晒乾粉碎成面的全天然食品。
全麥食品能養生.。
全麥食物主要是用小麥做成的，也可以用大麥、燕麥等做成。
不過，讀者要注意，由於去了麩皮的麵粉更容易發酵，所以有的廠家將精製麵粉摻上麩皮冒充全麥食品。這樣的食品一般能看到大片的麩皮，但面的顏色卻比較白，購買時要注意辨別。
日常多吃全麥五穀類是健康飲食的重要原則，因為全麥五穀類不但低脂高纖，維他命和礦物質的份量亦較高。不斷有研究證實，多吃全麥五穀類的人士，患心臟病和某些癌症的機會亦較低。
既然全麥五穀類營養價值超然，日常如何選購和烹調全麥五穀類食品呢?
剖析全麥穀粒構造 認識不同的五穀類，必須從全麥穀粒的構造說起。
小麥暢通腸胃 大部份麵包都是使用由小麥製成的麵粉，作為主要材料;而麥包用的是全麥麵粉，因此纖維素比白麵包高。
購買麥包，別以為啡色的麵包便是麥包，應參考標籤「食物成份表」內是否有「全麥麵粉或「100%全麥」的字眼，麥包的纖維含量才會較高。
平日常吃的早餐麥片，很多是使用小麥片，亦是全麥穀類。其中一種是小麥糠純是小麥最外層，比一般麥片含更高一倍的纖維素，是**便祕的良方。
6樓：健康天天傳遞
如何預防高血糖？全麥麵包含糖量少，穩居榜首第一
7樓：匿名使用者
肯定會有糖了，而且麵粉會轉換成糖的，所以麵包不要吃的太多了。
8樓：
肯定是含糖的，因為是麵粉做的，會轉換成糖。
全麥麵包裡是否不含糖??
9樓：司寇懷雨愛女
含糖，全麥麵包裡是含糖的。市面上一些麵包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的飽和脂肪，不宜多食。一些麵包會含有更高的熱量，是因為在製作的過程中，增加了鹽、糖和食用脂肪。
全麥麵包一般會使用的材料有：細砂糖、高筋粉、全麥粉、奶粉、雞蛋、乾酵母、鹽水和黃油等。
擴充套件資料：
特別注意：全麥麵包是褐色的，但褐色麵包不一定是全麥麵包。許多人經常被食品的顏色所迷惑，誤認為褐色麵包就是全麥麵包。
殊不知，那只是麵包師烘製麵包時新增的食用色素，在白麵粉里加入焦糖或糖漿，利用烘製高溫下發生的“炭化”現象，使出爐的麵包有著很自然的淺褐色，看上去很像“全麥麵包”，從而使普通的麵包更具有誘人的購買色調。
參考資料：搜狗百科-全麥麵包
10樓：鮑秀梅惠賦
全麥麵包含糖，但是含糖量低, 很多人在**期間選擇全麥麵包，但是在市場上很難找到100%的全麥麵包，不含糖是不可能的，全麥麵包不同於普通麵包，口感粗糙，可能會加入更多的糖。
擴充套件資料：
全麥麵包是用全麥麵粉做的麵包，沒有去掉麥麩和小麥胚芽。它不同於用粉末做的麵包。
為了降低成本，一些麵包店通常會製作假冒的全麥麵包，一種是“新增顏色”，在白麵粉中加入焦糖或糖漿，然後在烘烤熱中使用“碳化”的現象，使麵包呈自然的淡棕色，看起來像“全麥麵包”。
全麥食品富含人體所需的各種維生素、礦物質和纖維素。經過一晚的營養消耗，人體的維生素和礦物質的缺乏可以在早餐時及時補充，這對健康非常有益。
參考資料：搜狗百科
全麥麵包
11樓：健康天天傳遞
如何預防高血糖？全麥麵包含糖量少，穩居榜首第一
全麥麵包預拌粉是全麥粉嗎，全麥麵包粉和全麥粉有什麼區別？
不是。全麥粉是麵粉中沒有新增增白劑 過氧化苯甲酸 和增筋劑 嗅酸鉀 的原色原味麵粉。也就是投入多少重量的小麥產出多少重量的含有麥麩的麵粉。此類產品是對小麥經過特殊知工藝烘焙後研磨，麵粉裡面包含了小麥的全部營養物質，產品含有豐富蛋白質和纖維質營養成分道,再新增了部分營養成分而成。在麵包中的新增量是麵粉...
怎樣自己做全麥麵包，如何做全麥麵包？
鄉村全麥麵包 50 全麥粉 材料 圓形或長形麵包1只 高筋粉 150g 全麥粉 150g 白砂糖 2大匙專 用自己做的全麥麵包，開始健康的一天吧 材料 高筋麵粉 bai全麥粉適du 量 酵母 幹 適量 調料zhi食鹽適量。麵粉加dao入酵母 專鹽 水合成麵糰鬆弛30分鐘，手揉幾屬下摺疊麵糰，每隔30...
全麥麵包怎麼吃，好吃，全麥麵包的怎麼吃好吃
麵包出爐後最好放上兩個鐘頭再吃，新鮮是好麵包基本的元素，剛出爐的麵包聞起來香，那是奶油的香味，麵包本身的風味要在完全冷卻後才能品嚐出來。全麥麵包特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由於它的營養價值比白麵包高，含有豐富粗纖維 維生素e以及鋅 鉀等礦物質，在國外很流行，b族...