如何燉雞翅膀，燉雞翅怎麼做？

1樓：愛

材料：土豆乙個，雞翅兩條（付好錢之後可以讓師傅幫著剁好，自己很難切。。。姜兩片。

佐料：鹽適量，耗油一勺，花生油少量，姜。。。嘿嘿，很簡單吧，佐料超級少，我連雞精都沒放，超級香噢～～）

製作過程：花生油熱鍋，下薑片，我是切成絲的，因為我喜歡姜的味道。然後下雞翅膀塊塊，翻動，表皮變色後加少量水（多煎一下可能會更好，我沒那個條件。。。蓋上蓋，煮。

切土豆。。。汗。。。我是因為餓了，所以先下鍋再切土豆。。。

下土豆，這個時候可以決定加多少水，燉的過程中就不要再加水了。我是加到淹沒土豆的一半。。。我的土豆切的比較小塊，考慮到下鍋比較晚以及我比較餓。。。

加鹽，我還加了一勺耗油，因為我沒有醬油。。。赫赫。。。不過！

耗油很好吃～～～

蓋上蓋，燉，使勁的燉！！

偶爾開啟蓋戳戳土豆，一般土豆煮爛了就可以了～～～雞塊是不會沒熟的～～～偶爾嚐嚐味道，很鮮美噢～～如果你覺得不鮮美，就加鹽，所謂無鹽不鮮～如果是有醬油的人，加點應該會味道更好～～我覺得做雞肉不用加雞精什麼的，可以吃了～～～

2樓：火槍——神馬

以大便為配料，大火，中途噓尿，ok——中華聞名的大便雞！！

3樓：漆山槐

說清楚點。要做什麼配料的。可樂？藥材？清燉？還是其他呀。就這樣提問。答案可以有很多的。

燉雞翅怎麼做？

4樓：薄荷**專家

主料：雞翅 500克。

輔料：黃瓜 100克番茄 100克。

調料：大蔥 15克姜 10克醬油 10克香油 10克白砂糖 5克鹽 5克澱粉(豌豆) 10克黃酒 10克花生油 20克各適量。

燉雞翅的做法：

1. 將鍋中水燒開，放雞翅中氽一下撈出，拌少許醬油。黃瓜洗淨切條，番茄洗淨切片。蔥姜洗淨，蔥切段，薑切片。

2. 鍋中放油，上火燒至五成熱，加雞翅，炸至金黃色撈出。把油倒出，留少許底油，下蔥姜煸出香味，加入醬油、黃瓜條、番茄、精鹽、清湯，放入雞翅，用大火燒開，改小火燉，待汁濃後用溼澱粉勾芡，淋香油，裝入盤即可。