1樓：睿爸育兒記
維生素a 對身體有什麼作用？
維生素a的作用是什麼？
2樓：壹加壹是不等於二
1、視覺功能
維生素a經典的或最早被認識的功能是在視覺細胞內參與維持暗視感光物質迴圈。視網膜上的桿狀細胞含有的視紫紅質，是由11-順式視黃醛與視蛋白結合而成，其對暗光敏感。
2、維持**粘膜完整性
維生素a是調節糖蛋白合成的一種輔酶，對上皮細胞的細胞膜起穩定作用，維持上皮細胞的形態完整和功能健全。
3、細胞核激素樣作用
維生素a通過細胞核內類視黃酸受體，調節和控制細胞核內信使rna的啟用與表達。
擴充套件資料
1、胡蘿蔔中的胡蘿蔔素能在體內轉化成維生素a，只要在氧化酶的作用下就可以轉換，而我們人類的肝裡就有這種氧化酶。胡蘿蔔對眼部肌膚也有很好的針對性滋潤幫助，因此，胡蘿蔔也是黑眼圈患者擺脫熊貓眼的絕佳食物。
2、紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿蔔素，其經人體吸收後轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效。除此之外，番薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴，調和身體體液，以補中和血，從而使人的**恢復健康的紅潤的膚色。
3、西紅柿中含有豐富胡蘿蔔素，可以在體內轉化為維a。具有清熱止渴，養陰涼血的功效，能夠幫助平撫肌膚皺紋，使**恢復細嫩光滑，因此，**乾燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復肌膚光彩美麗。
3樓：病毒
維生素a
天然維生素a只存在於動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿蔔素進入人體，可在肝中轉變為維生素a（1毫克胡蘿蔔素＝0．167毫克維生素a）。
維生素a能促進生長髮育，保護夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。維生素a缺乏可導致兒童生長遲滯、發育不良、患夜盲症，但切不可攝人過多，以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿蔔素。
富含維生素a的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素a（每100克）。
富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿蔔素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能滿足兒童維生素a的需要。雪裡紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。
每500克含胡蘿蔔素為1．5～7．4毫克。
只要注意選擇食物，不偏食，滿足一天的維生素a的需要並不難，但對於乳母、嬰兒等一些特殊人群，完全從食物中滿足需要則比較困難，可以用新增魚肝油的辦法，但要注意用量不宜過多。為了預防北方季節性的缺乏，最好在有綠葉菜季節，多吃一些富含胡蘿蔔素的蔬菜，使體內有一定的貯存。
富含維生素a的食物（視黃醇當量100克）
食物名稱 含量
雞肝 15270
豬肝 2610
人奶 75
牛奶 42
雞蛋 432
鴨蛋 414
松花蛋 282
河蟹 1788
黃鱔 900
富含胡蘿蔔素a的食物（毫克／100克）
食物名稱 含量
甜薯（紅心） 5．11
胡蘿蔔 （黃） 4．05
（紅） 2．11
菠菜 3．87
韭菜 3．49
青菜 3．20
太古菜 2．63
空心菜 2．14
莧菜 1．92
辣椒 1．56
芒果 3．81
杏 1．79
含維生素b的食物和水果
糙米、豆類、乾果、硬果、花生仁
油菜、土豆、茄子、南瓜、黃花菜、豆芽、香蕉、蘋果、玉米
蛋黃、瘦肉類、魚類、豆類及白菜
4樓：茅好慕淵
維生素a：有維護**細胞功能的作用，可使**柔軟細嫩，有防皺去皺功效。維生素a主要作用是保持**、骨骼、牙齒、毛髮健康生長，還能促
進視力和生殖機能良好的發展。要攝取維生素a，除全乳製品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外，多食用色澤鮮豔的蔬菜和深綠色疏菜，例如芹
菜、南瓜、蘿蔔等疏果皆含有豐富的維生素a，其中胡蘿蔔更是佼佼者，多吃不但令粗糙**恢復正常，也能治夜盲症和降低血壓。缺乏維生素a，可使上皮細胞的功能減退，導致**彈性下降，乾燥，粗糙，失去光澤。維生素a含量豐富的食物有動物肝臟、奶油、黃油、胡蘿蔔、白薯、綠葉蔬菜、栗子、蕃茄等。
5樓：匿名使用者
維生素a（包括胡蘿蔔素）最主要是生理功能包括：
1. 維持視覺
維生素a可促進視覺細胞內感光色素的形成。全反式視黃醛可以被視黃醛異構酶催化為4-順式-視黃醛，4-順-視黃醛可以和視蛋白結合成為視紫紅質（rhodopsin）。視紫紅質遇光後其中的4-順-視黃醛變為全反視黃醛，因為構像的變化，引起對視神經的刺激作用，引發視覺。
而遇光後的視紫紅質不穩定，迅速分解為視蛋白和全反視黃醛，重新開始整個迴圈過程。維生素a可除錯眼睛適應外界光線的強弱的能力，以降低夜盲症和視力減退的發生，維持正常的視覺反應,有助於對多種眼疾(如眼球乾燥與結膜炎等的**)。維生素a對視力的作用是被最早發現的、也是被瞭解最多的功能。
2. 促進生長髮育
與視黃醇對基因的調控有關.視黃醇也具有相當於類固醇激素的作用，可促進糖蛋白的合成。促進生長、發育，強壯骨骼，維護頭髮、牙齒和牙床的健康。
3. 維持上皮結構的完整與健全
視黃醇和視黃酸可以調控基因表達，減弱上皮細胞向鱗片狀的分化，增加上皮生長因子受體的數量。因此，維生素a可以調節上皮組織細胞的生長，維持上皮組織的正常形態與功能。保持**溼潤，防止**黏膜乾燥角質化，不易受細菌傷害，有助於對粉刺、膿包、癤瘡，**表面潰瘍等症的**；有助於祛除老年斑；能保持組織或器官表層的健康。
缺乏維生素a，會使上皮細胞的功能減退，導致**彈性下降，乾燥粗糙，失去光澤。
4. 加強免疫能力
維生素a有助於維持免疫系統功能正常，能加強對傳染病特別是呼吸道感染及寄生蟲感染的身體抵抗力；有助於對肺氣腫、甲狀腺機能亢進症的**。
5. 清除自由基
維生素a也有一定的抗氧化作用，可以中和有害的遊離基。
另外，許多研究顯示**癌、肺癌、喉癌、膀胱癌和食道癌都跟維生素a的攝取量有關；不過這些研究仍待臨床更進一步的證實其可靠性。
6樓：睿爸育兒記
維生素a 對身體有什麼作用？
7樓：悠然大健康
維生素a，對視力、**組織、免疫等方面有著重要的作用。
一旦缺乏維生素a，不僅會出現視力障礙、患上夜盲症、眼睛易乾澀。
**也會變得乾燥，無光澤，彈性下降，容易長皺紋、長溼疹。
而且，牙齒變得脆弱，鬆動易脫落，以及會引起呼吸道感染、容易腹瀉等。
補充方法：多吃蘿蔔、豬肝、青菜、空心菜、豆腐、大白菜、西紅柿等。
8樓：中綠海雲祥
維生素a（vit
a）又名視黃醇，實際上包括所有具有視黃醇生物活性的一類物質，即動物性食物**的vit
a1與vit
a2，植物性食物**的β-胡蘿蔔素及其它類胡蘿蔔素。維生素a在體內主要參與膜的結構與功能。因此，它與正常生長髮育、生殖、視覺及抗感染有關。
人體從食物中獲得的維生素a，主要有兩類，一是維生素a原即各種類胡蘿蔔素，存在於植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類及水果類。一是來自動物性食物當中的維生素a，多數以酯的形式存在於動物肝臟、奶及奶製品（未脫脂）及禽蛋等中
9樓：刪除
維生素a最明顯的功能在於視覺方面，對胎兒視覺功能的發育、細胞增殖生長以及骨骼發育有重要作用。缺乏時孕婦機體抗病能力下降，導致胎兒多器官畸形和死亡，發生流產或胚胎的收縮。另外，胎兒在肝內需要貯存一定量的維生素a。
我國營養專家建議每日孕婦增加攝入量為不超過1200微克。孕婦除從食物中增加攝取量外，每日還需專項補充500微克的量，乳母同樣需要補充。
10樓：綦芃左嫻婉
維生素a具有多種生理功能，對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。而且對於準媽媽來說，對維生素a的需要量較懷孕前增加了近25％，妊娠早期母血中維生素a的濃度下降，晚期上升，臨產時降低，產後又重新上升，所以適當補充維生素a對於準媽媽來說是必要的。
但是，由於大劑量的維生素a對人體具有毒性，且維生素a都能夠順利地通過胎盤屏障因而，準媽媽補充維生素a時劑量不能過大，大量的維生素a不僅對母體不利，也會影響到胎兒的生長髮育。對於準媽媽來說，維生素a急性中毒症狀包括倦睡、頭痛、嘔吐、視乳頭水腫等。慢性維生素a過多可表現為**乾燥、粗糙、脫髮、脣乾裂、**瘙癢或低熱等。
對於腹中的小寶寶來說，如果準媽媽在懷孕早期大量使用維生素a，胎兒會按器官形成的順，發生無腦、眼缺陷、顎裂、脊柱裂、肢體缺陷等畸形。準媽媽大量服用可致胎兒泌尿道畸形以及發生先天性白內障。
鑑於大量維生素a會給準媽媽及胎兒造成毒性作用，一般認為，在使用維生素a補充劑時，其使用劑量不要高於rda（營養素推薦攝入量）的1.5倍即4000iu。但目前有較多的孕期保健品都新增了維生素a，累加後可能造成對準媽媽及胎兒的不利，因而，建議準媽媽可以選用β-胡蘿蔔素來代替維生素a。
與維生素a一樣，β-胡蘿蔔素也能順利地通過胎盤屏障，並在人體肝臟與腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，能轉變成維生素a，具有與維生素a同樣的生理作用。由於體內β-胡蘿蔔素向維生素a的轉變受到多種因素的靈活調空，不會過多地生成維生素a，因而，β-胡蘿蔔素沒有維生素a醇的潛在毒性。雖然，很大劑量的β-胡蘿蔔素可以造成β-胡蘿蔔素血癥，引起**黃染，但只要停用β-胡蘿蔔素即可，對人體沒有毒性作用。
相對維生素a而言，β-胡蘿蔔素要安全得多。
硫痠軟骨素是一種粘性強的多糖類物質，它合成時需要大量維生素a的參與。維生素a不足，自然導致硫痠軟骨素合成下降，**的健康會受到影響。
事實上，不論維生素a缺乏引起的**老化還是正常生理程序中的**老化，都和硫痠軟骨素合成能力減弱有關，所以，維生素a缺乏可加速**老化。
維生素a還是丘腦、腦垂體等重要內分泌激素的營養成分。當其不足時，不能卵巢發出正常的分泌激素的指令，致使卵巢功能低下，男性激素相對增加，**容易長粉刺，影響**的美觀。
效用防止夜盲症和視力減退，有助於對多種眼疾的**（維生素a可促進眼內感光色素的形成）；
有抗呼吸系統感染作用；
有助於免疫系統功能正常；
生病時能早日**；
能保持組織或器官表層的健康；
有助於祛除老年斑；
促進發育，強壯骨骼，維護**、頭髮、牙齒、牙床的健康；
外用有助於對粉刺、膿包、癤瘡，**表面潰瘍等症的**；
有助於對肺氣腫、甲狀腺機能亢進症的**。
缺乏症1、暗適應能力下降、夜盲及乾眼病
vita缺乏的最早症狀是暗適應能力下降，嚴重時可致夜盲，即在暗光下無法看清物體。由於角膜、結
膜上些組織、淚腺等退行性變，致角乾燥、發炎、軟化、潰瘍、角質化等一系列變化，在球結合膜出現泡狀銀灰色斑點。角膜操作嚴重常可導致不可逆轉的失明。
2、粘膜、上皮改變
上皮組織分化不良，**特別是
臂、腿、肩、下腹部**粗糙，乾燥、鱗狀態等角化變化。口腔、消化道、呼吸道和泌尿生殖道的粘膜推去滋潤、柔軟性，使細菌易於侵入，特別在獐易致支氣管肺炎等嚴重疾病。
3、生長髮育受阻
尤見於兒童，首先影響骨骼發育，
齒齦增生與角化，影響牙釉質細胞發育，使牙齒停止生長
4、其他
味覺、嗅覺減弱，食慾下降。
富含維生素a的食物
胡蘿蔔、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶製品、奶油。
維生素C和維生素E的作用，維生素c和維生素e一起吃的作用
維生素是參與機體代謝必不可少的六大營養物質 蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素 無機鹽和水 之一。維生素是維持生命的要素，是我們絕對不能缺少的有機化合物。為什麼這麼說呢?這是因為 1 在生理功能上，維生素既不是構成機體組織的原料，也不是 機體的能量 而是機體不可缺少的一類物質，現已證明，大多數維生素是...
維生素c的作用，維生素C的作用
維生素c的作用很多，維生素c有分解 中黑色素，預防色素沉著，防治黃褐斑 雀斑發生，使 保 持潔白細嫩的功能，並有促進傷口癒合 強健血管和骨骼的作用。因此，應多吃含維生素c 抗氧化劑，天然的防腐劑。維生素c的作用 當您感覺到有點冷的時候，是不是去吃維生素c？如果是這樣的話，別擔心，這樣做的並非你一人。...
維生素a維生素c維生素e混合吃有什麼作用
維a對對眼睛有好處，長期服用vc可預防感冒，增強抵抗力，ve不用說了，抗氧化，女人吃了美容養顏，三種混服沒有影響，但是要記住一定不能三分鐘熱度，長期堅持才能看到效果呢 va 夜盲症，乾燥。vc軟化血管可淡化黑色素，抗感冒，但記住不可以和牛奶，海鮮一起吃，否則會食物中毒。ve是抗氧化的，就是延緩衰老的...